Ingveri kasu tervisele ja kasutamine - kuidas ingveri tee retsepti koostada

Tõenäoliselt olete oma toidupoe toodete sektsioonis näinud kanget kollast värvi ingverijuurt. See iidne juur on aastaid olnud Aasia toiduvalmistamise osa; see on hämmastav, kui seda lisatakse praepannile, kalaga maitsestatud või isegi tees leotamiseks.

Mida te aga ei pruugi teada, on see, et ingver on supertoit, mida on idapoolsetes kultuurides meditsiiniliselt kasutatud üle 5000 aasta. Ingver on täis keha tugevdavaid toitaineid ja positiivset kasu tervisele ning see on üks neist toitudest, mida peaksite oma köögis alati käepärast olema. Lisaks võib ingveri mitmekülgsus asendada paljusid teisi toite ja ravimeid ning seetõttu võib see palju raha taskusse tagasi panna.

Ingveri tervislikud eelised

Karm pruun ingveri juur ei pruugi palju välja paista, kuid 2000 aastat tagasi hinnati ingverit ravimtaimena nii kõrgelt, et seda kasutati Rooma ja India vahelises kaubanduses. Inglismaal otsiti ingverit vaid paar sajandit tagasi nii palju, et üks kilo maitseainet maksis sama palju kui täiskasvanud lambad.

Võite kasutada ingverit meditsiiniliselt värskena, kuivatatult või suhkrustatud kujul. Võite juua ka puhast ingverimahla.

Ingver sisaldab rohkem kui 12 antioksüdanti. Homöopaatilised kui ka traditsioonilised arstid soovitavad ingverit mitmesuguseks kasutamiseks.

Kodused abinõud ingveriga

1. Mere haigus. Ingveri kõige tuntum kasutusviis on mao lahendamine. Uuringud on näidanud, et ingver toimib liikumishaiguse peatamisel sama hästi kui Dramamine. Veel üks eelis? Ingver ei tee sind groggiks nagu Dramamine. Ingveri liikumishaiguse kasutamise trikk on võtta see enne haigestumist. Nii et kui teate, et tunnete end tõenäoliselt paadis, autos või lennukis rahutuna, võtke vähemalt 20 minutit enne puhkust veerand teelusikatäit pulbristatud ingverit (või poole tolli viilu, tükeldatud).
2. Hommikune haigus. Üks rasedate uuring leidis, et need, kes tarbisid iga päev ühe grammi ingverit, teatasid iivelduse ja oksendamise leevendusest. Ingver on üks parimaid looduslikke koduseid abinõusid hommikuse haiguse korral.
3. Keemiaravi iiveldus. Marylandi ülikool teatas, et arstid on avastanud, et ingver aitab keemiaravi ja operatsioonijärgsetel patsientidel iiveldust ja oksendamist vähendada.
4. Migreenid. Taani teadusuuringud on avastanud, et ingver võib olla tõhus migreeni tekke peatamiseks. Esimesel migreeni tunnusel võtke üks kolmandik tl värsket või pulbristatud ingverit. See võib teie sümptomeid vähendada, kuna ingver aitab blokeerida prostaglandiine, mis on kemikaalid, mis põhjustavad teie veresoontes põletikku.
5. Menstruatsiooni krambid. Ingveritee joomine võib aidata leevendada menstruatsioonikrampe.
6. Artriit. Samad prostaglandiinid, mis võivad põhjustada migreeni, põhjustavad ka liigesepõletikku, mis on seotud artriidiga. Värske ingveritee joomine võib aidata leevendada selle seisundi valulikku turset. Purustatud värske ingveri nahale kandmine võib aidata ka sümptomeid leevendada, sest see aitab kahandada aju valusignaale edastava neurotransmitteri P-aine varusid.
7. Vereringe. Raamat, New Age'i ravimtaim autor Richard Mabey, teatab, et ingver on suurepärane vahend vereringe parandamiseks, kuna sellel on stimuleeriv mõju südamele ja vereringele.
8. Lima ja Flegm. Värske ingveri tarbimine aitab ka lima ja flegma hajutada, kui teil on rinnus külm. Lisage kodus kindlasti oma looduslike külmetuse ja gripi ravimite arsenali ingver.
9. Seedeelundkond. Ingver on tõhus lahtistav aine; iga päev värske ingveri tarbimine on suurepärane lisa kõrge kiudainesisaldusega dieedile.

Minu lemmik ingveritee retsept

Ma joon ingveriteed kogu aeg, eriti kui mu kõht pole liiga õnnelik. Ja ma võin kindlasti öelda, et see töötab. Ingver on iiveldusest vabanemiseks hämmastav!

See on minu lemmik viis ingveritee joomiseks. See retsept on pärit Indiast ja sageli joovad seda ajurveeda meditsiini praktiseerivad inimesed. Miks? See tee ei aita mitte ainult kõhtu korrastada, vaid arvatakse, et see hoiab ära selliseid haigusi nagu nohu ja gripp. Mis kõige parem, seda on ülilihtne valmistada.

1. Lõika poole tolli (või suurema) ingveri viil ära.
2. Lisage keeva veega, värske viil sidruniga ja tl mett.

See pole mitte ainult maitsev viis päevane annuse ingverit saamiseks, vaid on suurepärane viis ka pärastlõunase iha ohjeldamiseks, suupistete vältimiseks ja kalorite vähendamiseks kaalu langetamiseks. Kindlasti on see minu joodav jook, et ka talvel külmas soojas püsida!

Peale tee joomise on ka palju muid lihtsaid viise, kuidas dieeti rohkem ingverit libistada.

Raseeritud ingver on maguskartulil tervislik ja maitsev. See on imeline hautatud kaladel (näiteks Tilapia) teriyaki kastmega ja see peaks olema tavaline lisand praetud toitude segamiseks. Lisaks saate mõnusate suupistete jaoks osta suhkrustatud ingverit.

Lõppsõna

Kas sa sööd ingverit regulaarselt? Millised on teie lemmiktooted tervisele ja parimad ingveritoidud? Jagage oma näpunäiteid allpool olevates kommentaarides.