Chick-fil-A asutaja Truett Cathy 9 juhtimistunnid ja tsitaadid

Lisaks maitsvale toidule on Chick-fil-A muutunud ja jäänud nii populaarseks noorte kui ka vanade seas erinevatel põhjustel. Usun, et ettevõtte juured ulatuvad palju sügavamale kui väljamõeldud tükeldatud friikartulid. Sellel ettevõttel on oma põhiväärtustes kindel alus, mida jäljendatakse iga kord, kui asute restorani uksest sisse.

Kuidas sai Chick-fil-A nii edukaks ja nii armsaks? Vastus peitub selle asutajal Truett Cathyl ja tema tõeliselt inspireerival juhtkonnal. Kes täpselt on Truett Cathy, ja mida saame temalt õppida juhtimisest?

Kes on Truett Cathy?

Truett Cathy on riigi suuruselt teise kana kiirtoidurestoranide keti Chick-fil-A asutaja ja juhataja, mille aastamüük põhineb. Pärast vaesuses üleskasvamist ja perekonna abistamiseks kõvasti tööd teinud Cathy avas 1946. aastal koos oma vennaga oma esimese restorani. Atlanta piirkonna restoran, mida kutsuti kääbusgrilliks, nimetati hiljem ümber Päkapiku majaks. Kuna tema restorani populaarsus kasvas, avas Cathy 1967. aastal Atlantas oma esimese Chick-fil-A. Sealt on Chick-fil-A kasvanud ligi 1500 restoraniks 39 osariigis.

Lisaks Cathy loomulikele ettevõtlus- ja juhtimisvõimetele on Cathy usu ja tarkuse mees ning loonud teenustele orienteeritud ettevõtte. See on viinud selleni, et tal on olnud tavapäraseid äritavasid, näiteks sulgemine pühapäeval ning kvaliteetsete ja kõrge iseloomuga frantsiisiomanike ja töötajate valimine. Cathy on püüdnud teenida nii kogukonda kui ka noori, nagu näitas tema stipendiumiprogrammide kaudu.

Truett Cathy on mitme raamatu autor, sealhulgas Sööge Mor Chikini: inspireerige rohkem inimesi.

Juhtimistunnid Truett Cathylt

Truett Cathy elu ja juhtimise kaudu saame õppida, kuidas ettevõtluse edu saavutada. Neid Cathy elus täheldatud juhtimisõpetusi järgides saame ise rahuldavama elu ja karjääri saavutada. Siin on üheksa juhtimistundi, mille abil proovida elada:

1. Teine miil on teine ​​loodus
See klienditeeninduse kontseptsioon kehtib ka meie tööelu kohta. Paljud ettevõtted läbivad esimese miili, et pakkuda head klienditeenindust, kuid teise miili läbimine näitab pingutust teha midagi erilist. Teise miili läbimise näideteks on tooli väljatõmbamine raseda jaoks või kliendi joogi täitmine kiirtoidurestoranis.

Chick-fil-A püüdis muuta teine ​​miil teist laadi, see tähendab, et ettevõte õpetas töötajatele, et nad peaksid neid "erilisi" eriteenuseid kasutama automaatselt, selle asemel, et teha aeg-ajalt. Ausalt, ma ei mäleta, et oleksin käinud Chick-fil-A-s, kus neil polnud kedagi, kes jalutaks jooke täites ja klientidele täiendavaid salvrätikuid toomas. Ettevõtte asutaja kinnistas selle tava ettevõtte kultuuri, mis on ehe näide sellest, kuidas elada korrapidamise elu.

"Toiduäris tegutsedes peate meeles pidama, et peate iga asja õigesti ja iga kord tegema."

2. Hallake oma leibkonda
Cathy on olnud abielus üle 60 aasta. Ta rõhutab, et peate alati parandama teie abielu ja mitte kunagi oma suhetest loobuma. Ta usub, et kui teie abielus või leibkonnas on probleeme, kajastavad need probleemid otseselt seda, kuidas teie ettevõtet juhite. Teie pere peaks alati olema teie ettevõtte ees ja kui te ei hoolitse oma pere eest, siis kannatab teie ettevõte.

See seletab osaliselt ka seda, miks Cathy otsustas pühapäeviti suletud olla. Ta usub, et pered vajavad pühapäeva, et koos aega veeta, ja tema restoranides läheb paremini, sest tema töötajad teevad ülejäänud nädala jooksul tema nimel rohkem tööd ning esmaspäeval saabuvad nad uueks nädalaks värskendatult. Õnnelikud töötajad tähendavad õnnelikke kliente.

“Sa pead olema väga ettevaatlik öeldu suhtes. Veelgi olulisem on, et peate oma tegevuses olema väga ettevaatlik. Kunagi ei või teada, kuidas või millal inimesi - eriti lapsi - mõjutada. ”

3. Visadus
Truett Cathy astus restoraniettevõttes tohutu sammu, avades oma teise restorani asukoha, mis põles maha. Pankrotiavalduse esitamise asemel, kuna tal polnud oma restorani korralikult kindlustatud, pani ta aga restid üles telgid ja jätkas hävitatud hoone kõrval klientide teenindamist, kuni suutis remondi eest maksta.

Cathyl on visadust ja tahet mitte kunagi alla anda, isegi kui juhtub halvim. Paljud inimesed võivad pärast sellist hävitavat kaotust loobuda, kuid tõeline juht ei loobu kunagi ainult seetõttu, et väljakutsed esitavad end.

"Ükski eesmärk pole liiga kõrge, kui ronime ettevaatlikult ja enesekindlalt."

4. Pidage meeles oma juuri
Cathy usub, et vaesuses kasvamine oli õnnistus. Ta ei võta oma vara kunagi iseenesestmõistetavana ja mõistab „väikelinna Ameerikat”. Vaesuses elamine õpetas talle elutunde, mida ta muidu poleks saanud, kui tal oleks olnud mugav lapsepõlv. Cathy tegi oma edu saavutamiseks kõvasti tööd ja ta oskab suhelda nendega, kes seisavad praegu silmitsi vaesusega. Kuna ta on seotud teistega ja ka teised on temaga seotud. Juhtimiseks peate olema paindlik ja eeldama, et inimesed järgivad.

“Lapsena ei mäleta ma, et mul oleks olnud midagi muud peale lahtise hamba. Ja see polnud minu oma. See oli mu venna oma. ”

5. Raske töö
Kui Cathy oli noormees, avas tema pere oma kodu internaadidele, et saada rohkem sissetulekut (st üürida teie majas tuba välja). Kohati elas nende kodus kaheksa pansionaati koos tema üheksa-aastase perega. Selle aja jooksul õppis Cathy raske töö väärtust, kuna aitas oma perel nende kodus viibijaid teenindada. Cathy teadis, kuidas kõvasti tööd teha, ja ta teadis raske töö eeliseid. Ta jätkas tööd restoranide avamise ajal ja viis oma ettevõtte laienemisse ja kasumlikkusesse.

Fakt: Chick-fil-A järgib poliitikat, mille kohaselt peavad Cathy järeltulijad enne pereettevõttes töötamist töötama kaks aastat väljaspool pereettevõtet. Perekond ei taha, et nende lapsed eeldaksid, et neil on Chick-fil-A-ga automaatselt töökoht. Nad tahavad, et nende lapsed saaksid kogeda seda, mida kogevad kõik teised kolledži lõpetanud inimesed: nad leiavad ise töökoha.

“Enda entusiasm töö vastu väheneb, kui lõpetame oma parima töö tegemise. Peame end motiveerima andma endast parim ja andma teistele oma näitel ka endast parima. ”

6. Õppimisvõime
Teie õppimisvõime on olulisem kui see, mida juba teate. Cathy tunnistab vabalt, et ta polnud kooli parim õpilane. Tegelikult jäi ta isegi maha. Ükski see polnud talle oluline, sest ta tahtis kõvasti tööd teha ja edasi õppida. Juhid peavad enesetäiendamiseks õppima pidevalt ja arendama uusi tehnoloogiaid, teooriaid ja mõtlemist..

“Ma polnud nii särav. Mul oli raskusi klassis püsimisega ja olin koolis suheldes alati kaasas natuke alaväärsuskompleksi ega tundnud end tüdrukute kohtumiste suhtes kunagi kindlalt. Kuid ma nautisin oma tööd ja mulle meeldis töötamise tasu. Hr Hilli raamatut lugedes mõistsin, et saan midagi teha, kui ma seda piisavalt halvasti tahan. Tema sõnad motiveerisid mind ja näitasid, et elan maailmas, mida teete ise. ”

7. Austus teiste vastu
Nii nagu inimesed tahavad minna Chick-fil-A-sse sööma, tahavad inimesed ka Cathyt jälgida. Tal oli teiste vastu suur lugupidamine, mida näitasid nii teenusele suunatud metoodikad kui ka edu. Kui austad teisi, austavad teised sind. Edukaks juhiks saamiseks peate austama neid, keda juhite.

"Teie inimeste lojaalsus on mis tahes äriedu võti."

8. Distsipliin
Chick-fil-A paljud aspektid kehastavad Cathy usku distsipliini kohta. Chick-fil-A on pühapäeviti suletud. Kiires tempos elavas ühiskonnas, kus me elame, kulub distsipliini aeglustamiseks ühel nädalal igal nädalal, samuti tuleb arvestada võimaliku tulu ohverdamisega igal nädalal. Chick-fil-A menüü näitab ka Cathy distsipliini. Chick-fil-A menüü on teiste kiirtoidurestoranidega võrreldes üks tervislikumaid. Tervislik toitumine ja tervisliku eluviisi järgimine nõuab distsipliini, kuid juhid ohverdavad seda oma ja teiste huvides.

“Miks me pühapäeval sulgeme? Noh, see algas 1946. aastal, kui ma avasin oma esimese restorani, 24-tunnise kohviku The Dwarf Grill. Pärast esimest nädalat otsustasin, et kui elatist kulub seitse päeva nädalas, peaksin tegutsema mõnes muus ettevõttes. Ka see oli minu südametunnistus, millega pidin elama; Mul lihtsalt ei tulnud kunagi mõttele tulla Issanda päeval rahaga tegelema. Kristlaseks sain 12-aastaselt; see ei tähenda, et kõik, mis ma selle aja jooksul teinud olen, on muutumas kristlaseks, aga ma usun, et Issand oli meid õnnistanud, sest me tunneme Teda sel erilisel päeval, mida kutsume pühapäevaks. ”

9. Usk
Usk oli kõige selle juured, mida Truett Cathy tegi. Tema usk viis ta tegema häid otsuseid oma ettevõtte ja töötajate jaoks. Tema usk viis ta austama peresid ja hoidma pühapäeviti restorane suletud. Tema usk pani ta kristlikku muusikat restoranidesse viima ja oma raha ja ressursse andma paljudele teenekatele õpilastele ja noortele. Joonistage oma usust kui viisist tuua endast ja oma juhtimisoskustest parim välja.

„Usun, et saate ühendada Piibli põhimõtted ja head äritavad. Tunnistasin enne kongressi ..., kuidas olla samal ajal aus ja edukas. ”

Lõppsõna

Kui rakendate neid üheksa põhimõtet oma karjääris ja tööelus, võite olla edukas, sest panete end kõrvale ja teised teie ees. Paljud inimesed usuvad endiselt ekslikult, et nad peavad oma karjääri õnnestumiseks ja edasiliikumiseks olema ainult enda eest hoolitsevad. Truett Cathy on elav näide õnnestumisest, aidates kaasa teiste edule nii isiklikult kui ka professionaalselt. Järgige Cathy näidet juhtimisest ja teistele teenimisest, et leida oma elus edu ja rahulolu.

Millised on mõned kõige olulisemad juhtimistunnid, mida võite Truett Cathy näitel ära võtta?