10 peretoidu planeerimise näpunäidet ja ideed eelarve kohta

Söögiplaani koostamine hõlmab vastava toidugrupi loendi koostamist, et oma kavas olevad toidud edukalt täita. Alustasin söögikohtade kavandamist kuus aastat tagasi ja selle aja jooksul olen vähendanud oma pere töödeldud toitu, näiteks külmutatud pitsad ja Rice-a-Roni, ning vähendanud oluliselt meie toidupoe arve. Investeerides umbes 30 minutit nädalas aega, olen säästnud nii raha kui ka aega ja ka mõistust.

Lisateave söögikohtade kavandamise eeliste kohta ja vaadake allpool parimat näpunäidet ja strateegiat, mis aitavad teil alustada.

Söögiplaneerimise eelised

Söögiplaani kasutamisest võib kasu saada mitmel viisil. Söögiplaani kasutamine säästab teie raha ja aega ning sööte enne tähtaega planeerides paremaid ja tervislikumaid toite. Siin on täielik eeliste loetelu:

1. Säästab raha. Relvastatud plaani ja nimekirjaga peate igal nädalal tegema ainult ühe poodisõidu, välistades sellega impulsiostuvõimalused. Samuti säästate raha, kasutades iganädalast müüki, et oma menüüd kohandada, vältides dubleerimist ja vähendades soovi tellida väljavõtteid.
2. Säästab aega. Nädala väärtuse söögikorra kavandamiseks peate kulutama umbes 30 minutit. Söögikordade kavandamisel saate oma nimekirja kasutades tõhusalt toidukaupu osta ja peate poodlema ainult üks kord nädalas. Võite õhtusöögi aega veeta sööki valmistades ja nautides, selle asemel, et seista külmkapi ees õhtusöögi ideele, et võluvalt pähe hüpata.
3. Aitab tervislikumalt süüa. Planeerides kolm söögikorda päevas seitse päeva nädalas, saate vältida hommikusöögi külastamist, hoiduda lõunatunni automaadist meeletu olemise vastu ja seista vastu kiusatusele tellida kallist õhtusöögimenüüst kallist. Enne meie nädalamenüü kavandamist sõime abikaasaga palju külmutatud pitsasid ja pakendatud naatriumiga täidetud külmkapikooke või lõunatasime restoranides. Plaanime nüüd ette ja naudime rohkem kodus valmistatud toite, mis on valmistatud värsketest toitudest.
4. Aitab vähendada toidujäätmeid. Enne söögi kavandamist avasin kapi sageli ainult selleks, et leida kolm saia leiba, kaks pudelit hakkliha ja üks purk majoneesi. Ma ei kontrollinud enne sappa minekut oma sahvri varusid ja korjasin poest regulaarselt rohkem leiba, vürtse ja maitseaineid. Mitu korda rikkusid leivapätsid enne, kui sain neid sügavkülma panna, ning vürtsid ja maitseained möödusid enne nende kehtivusaja lõppu, enne kui saaksime neid kasutada. Nüüd koostan oma ostunimekirja pärast seda, kui olen vaadanud, mis mul juba köögis on. Söögiplaan võib aidata teil ka järelejäänud vahendeid lõpetada, sest unustatud toitu täis külmik raiskab raha.
5. Aitab stressi vähendada. Enam pole muret selle pärast, mida õhtusöögiks süüa; teil on nüüd plaan. Saate teada, millal toitu sügavkülmast välja tõmmata, vältige hullu tormamist toidupoest läbi kell kuus ja mis kõige tähtsam - vähendage kulutatud raha.

Nüüd, kui teil on käepärast, miks peaksite söögikava koostama, uurime, kuidas saaksite söögi kavandamise oma ellu edukalt integreerida.

10 näpunäidet ja strateegiat söögi edukaks kavandamiseks

1. Koostage 10-20 söögikorra põhinimekiri
Küsige kõigilt teie pereliikmetelt lemmiktoitude loetelu. Esmatähtsustage loendit, tuues välja toidud, mida saate kiiresti valmistada, ja toidud, mis ei vaja liiga palju koostisosi. Korraldage see nimekiri kategooriate kaupa, sealhulgas veiseliha-, kana-, joogiroogade toidud, kala, taimetoidud, pooltoidud ja supid.

Koguge retsepte ja hoidke kõike käepärases märkmikus või hoidke neid arvutisse hõlpsa juurdepääsu saamiseks. Sellele nimekirjale viitate sageli oma toidukordade kavandamisel.

2. Kirjutage oma söögikava paberile
Olen varem kasutanud tühja kalendrit, kuid nüüd kasutan tükk sülearvuti paberit. Ma loetlen nädalapäevad vasakul küljel, et oma sööki sisse logida, ja toidupoe nimekirja koostamiseks kasutan paberi paremat serva. Seejärel saan oma plaani hõlpsalt toidupoodi viia.

Plaanin ühe nädala korraga, kuid võite hõlpsalt planeerida kaks kuni kolm nädalat või isegi kuu väärtuses sööki. Postitage plaan külmkappi kõigile vaatamiseks.

3. Kõigi kolme toidukorra plaan
Kui ma ei plaani hommikusööki ja lõunasööki koos õhtusöögiga, siis jätan suurema tõenäosusega söögikorrad vahele või külastan sõitu. Saate teha kiireid ja lihtsaid hommikusöögitoite ning hoolika planeerimise korral saate ikkagi hommikul hommikul uksest õige pea välja viia. Lõunasöögi valmistamiseks võite kasutada ka eelmise õhtu õhtusöögist järelejäänud jääke. Järgmise päeva pruuni koti lõunasöögiks pakkige õhtusöögi ajal lisakannus või mitu ekstra portsjonit.

4. Vaadake oma perekalender üle
Kas töötate selle nädala lõpus? Kas teil on kavas külastada laupäevaõhtuse õhtusöögi seadusi? Kas teie lastel on nädala jooksul jalgpallimängu või tüdrukute skautide kohtumist? Toidukordade kavandamisel arvestage kõigi nende ajakava koostamise probleemidega. Kui olete teada oma pere ajakavast, saate seda vastavalt planeerida. Näiteks sööge kontoris nende hilisõhtute jaoks järelejäänud asju, võtke seaduste külastamise ajal ära söögitegemise aeg ja valmistage jalgpalliõhtuks krõbeda söögikorra sööki..

5. Plaanige oma menüü ümber selle, mis teil juba käes on
Alustamiseks peate korraldama sahver, külmkapp ja sügavkülmik. Rühmitage oma sahvris olevad toidud kategooriate kaupa, sealhulgas küpsetiste koostisosad, konservid, maitseained, kohv ja tee, pasta ja riis, kastmed ja suupisted. Puhastage sügavkülmik ja külmkapp ning visake aegunud toit välja.

Kui olete oma kodus toidu korraldanud ja kõik aegunud ära visanud, tehke inventar, mis teil on. Planeeri söögid juba olemasoleva toidu ümber. Lisaks toidupoe arve vähendamisele aitab see kõrvaldada dubleerivaid oste.

Näiteks koristasin hiljuti meie sügavkülmiku ja leidsin järelejäänud keedetud sinki. Pärast kiiret pilti oma sahvrisse ja külmkappi sain aru, et mul olid peaaegu kõik koostisosad singiriski ja singi frittata valmistamiseks. Need vähesed koostisosad, mida mul polnud, läksid minu toidupoodide nimekirja.

6. Planeerige oma toidukorrad oma toidupoe müügiringluse ümber
Enamik toidupoode korraldab iganädalast müügiringlust pühapäeviti. Minu pühapäevapaber maksab 2 dollarit ja planeerides menüüd müügi ümber, maksab paber rohkem kui ise.

Hiljuti reklaamis minu poe ringkiri kolmeliigiseid pakke kondita nahata kanarinda hinnaga 1,79 naela. Kasutasin reklaamikampaaniat ja värskendasin oma söögikava, et lisada grillitud kanasalat, kana segamispraad ja valge kana tšilli. Ostsin sügavkülmikuks ka täiendava kanarinnapaki, mida kasutada eelseisvatel söögikordadel.

Pühapäevaleht sisaldab ka kuponge, mida saate ära kasutada. Õppige ekstreemse kupongeerimise protsessi, ühendades kupongid toidupoegade müügiga ja maksimeerides sellega säästu.

7. Planeerige oma toidukorrad praegu hooajal olevate toitude ümber
Parimad hinnad värskete saaduste kohta leiate saagikoristuse ajal. Minu menüü muutub dramaatiliselt suvest sügisesse ja talve.

Näiteks on mul nimekiri toidukordadest, mida üldiselt valmistan ainult külmematel kuudel, kuna need võivad vajada ahju, mida suvel üritan vältida, või on need lihtsalt raskemad toidud, näiteks supid või vormiroad. Külmematel kuudel sisaldavad paljud meie toidukorrad külma ilmaga köögivilju, näiteks sügis- ja talvepuru, bataat ja lehtkapsas. Soojematel kuudel grillime mitu korda nädalas ja meie kõrvalroogade hulka kuulub tavaliselt midagi värskelt koduaiast korjatud või taluniku stendilt ostetud, näiteks visatud salatid, värsked puuviljad ja maisitõlvik..

Olenemata aastaajast kasutage oma aia, talude stendide või u-pick talude hooajalisi saadusi; te ei leia neid hindu muul ajal aastas.

8. Kuuluta ühel õhtul „Puhasta külmik välja“
Kui teie pere viskab regulaarselt järelejäänud sööke, korraldage öö „Puhastage külmik välja“, kus sööte ainult järelejäänud toidud. Lisaks otsige sahvris üles konservkaubad, mille lõpptähtpäev on lähedal, ja lisage need menüüsse. See vähendab toidujäätmeid ja annab toiduvalmistamisest vaba öö.

9. Tehke topeltpartii oma lemmiktoite: üks õhtusöögiks ja teine ​​sügavkülmikuks.
Mida rohkem kodus valmistatud, valmistoite olete sügavkülmas hoidnud, seda vähem stressi tunnete oma menüüd kavandades. Näiteks kui teil on kavas grillida kana ühel õhtul, grillige veel mõned kana rinnad ja hakige need pärast jahutamist. Küpsetatud kana säilib sügavkülmas hästi ja saate seda kasutada tšilli retsepti, quesadillate, salatite ja suppide jaoks.

Valmistan sageli topeltpartii enchiladasid. Üks pann läheb ahju, mina kaandan teise panni fooliumiga ja hoian sügavkülmas. Kui olen valmis enchiladasid uuesti serveerima, sulatatakse pann üleöö külmkapis ja siis küpsetan enchiladasid õhtusöögiks. Toidud, mis ei külmuta hästi, hõlmavad keedetud makarone, keedetud kartuleid, praetud toite, piimakastmeid ja toorsalateid.

10. Vaadake oma söögikava iga päev
Ärge unustage iga päev oma söögiplaani kontrollida, et näha, mida peate sulatama, ja tegema muudatusi vastavalt viimase hetke muudatustele ajakavas.

Ühel pärastlõunal saime aru, et meie linnas toimub sel õhtul pühadeparaad ja ma olin juba plaaninud serveerida lasanjet - rooga, mille ettevalmistamiseks ja küpsetamiseks kulub hõlpsalt poolteist tundi. Niisiis viitasin oma söögikavale ja kolisin lasanje teisele ööle ning einestasime paraadiõhtul ülejääkidega. Kui varem oleksime võinud kasutada väljavõtte tellimist, siis nüüd korraldan meie söögikava lihtsalt ümber.

Lõppsõna

Toidukaupade kulutamine võib teie eelarvest hõlpsalt suurema osa välja võtta, kuid sööki kavandades saate oma eelarve seda aspekti hõlpsalt kontrollida.

Kulutades igal nädalal 30 minutit meie toitu inventeerides ja söögiplaane koostades, olen oluliselt vähendanud oma pere toidukulutusi. Lisaks on söögi planeerimine parandanud meie söögikordade kvaliteeti, kõrvaldanud tarbetud ja sagedased poodireisid ning vähendanud õhtusöögitunni ümbritsevat stressirohke kaost..

Kas loote oma perele söögikava? Millised on teie jaoks parimad aja- ja raha säästmise strateegiad?

.