4 omatehtud ja tervisliku imikutoidu retsepti

Mis on jääkuubiku meetod?

Üks lihtsamaid võimalusi imikutoidu külmutamiseks ja säilitamiseks on jääkuubiku meetodi kasutamine. Kui olete oma lapse toidu tühjendanud, laske sellel umbes 30 minutit jahtuda. Kui see on jahtunud, vala püreestatud toit jääkuubikutele, kata fooliumiga ja pane sügavkülma. Kui toit on külmunud, viige kuubikud plastikust sügavkülmikusse. Märgistage ja kuupäevake kindlasti kõik. Enamik toite säilib hea kuni 3 kuud. Kui laps on söömiseks valmis, sulatage paar kuubikut kas külmkapis või mikrolaineahjus. Näpunäide: Enne serveerimist kontrollige alati imiku toidu temperatuuri!

Nüüd on siin neli vinge imikutoidu retsepti:

1. Virsikupüree

Virsikupüree saate teha nii palju virsikutega, kui soovite. Ma kasutan tavaliselt 6–8 virsikut, nii et mul on küllalt palju külmuda. Kõigepealt peske virsikud kindlasti põhjalikult. Virsikuid peetakse üheks määrdunud tosinast puu- ja köögiviljadest, milles on kõige rohkem pestitsiide ja herbitsiide; nii et lisaks pesemisele võiksite saada ka orgaanilisi virsikuid.

Kuumuta ahi 400 kraadini. Viiluta virsikud pooleks ja tõsta pooleks ning pane need lõigatud küljega 8 × 13-tollisele küpsetusplaadile. Täitke pann umbes tolli veega. Pange pann ahju ja küpseta umbes 20 minutit või seni, kuni nahk koorub puuviljadest kergesti välja. Kui virsikud on küpsetatud, võtke need pannilt välja ja koorige kahvliga nahk maha. Seejärel saate virsikud püreeks seada ja külmutamiseks jääkuubikutele panna.

See on ilmselt minu lemmikretsept ja see paneb kogu maja suurepäraselt lõhnama. Ka mu poeg armastab seda. Sama küpsetusmetoodikat saate kasutada ka ploomide puhul.

2. Õunapüree

See on veel üks minu lemmikuid. Õunad on ka loendis “Räpane tosin”, nii et võiksite osta mahetooteid ja pesta kindlasti põhjalikult. Tavaliselt küpsetan korraga 8 õuna.

Kuumuta ahi 400 kraadini. Koorige õuntelt nahk ja kuubikuteks 1-tollised kuubikud. Pange õunakuubikud 8 × 13-tollisele küpsetuspannile ja täitke see tolli veega. Küpseta umbes 30 minutit või kuni õunatükid on kahvliga puruks löödud. Kui õunad on õrnalt õrnad, püreesta segistis ja pane külmutamiseks jääkuubikutele. Kaneeliõunte valmistamiseks võite lisada natuke kaneeli. Enne maitse lisamist sõtkuge kaneeli sõrmedesse, et maitset paremini esile tuua.

3. Vahustatud lillkapsas

Vahustatud lillkapsas on suurepärane alternatiiv kartulipüreele. Mulle meeldib, sest ma saan seda hõlpsalt puuviljadega segada ja mu laps ei saa aru, et ta sööb köögivilja. Üks ettevaatlik sõna: lillkapsas on gaasiline toit, nii et kui teie lapsel on koolikud, võiksite selle retsepti vahele jätta. Seda ei ole loendis “Dirty tosin”, nii et te ei pea pestitsiidide ja herbitsiidide pärast nii muret tundma.

Pärast suure lillkapsapea pesemist lõigake see väiksemateks kukliteks ja pange need külma veega potti. Katke pott ja keetke vett umbes 20 minutit või kuni lillkapsas on just keedetud. Pange lillkapsas segistisse, kus on umbes 2 supilusikatäit võid ja veidi vett, ja püreestage ühtlaseks. Seejärel saate külmutamiseks kasutada jääkuubikute meetodit.

4. Suvikõrvitsapüree

Suvikõrvits on ainus roheline köögivili, mida mu laps sööb. Maitse ei ole liiga ülimaitsev, kuna on üsna vesine. Tavaliselt küpsetan korraga 3 suvikõrvitsat, et oleks hea kogus külmuda. Seda retsepti saab kasutada ka muud tüüpi squashiga.

Pese suvikõrvits ja lõika see umbes 1-tolliseks ümmarguseks. Pange need aurutisse ja keetke umbes 15 minutit. Kui suvikõrvits on aurutatud, püreesta ja külmuta jääkuubiku meetodil.

Retsepti ressursid

Täpsema imikutoidu retseptide ja teabe saamiseks soovitan veebisaiti www.wholesomebabyfood.com, Superbeebitoidud autorid Ruth Yaron ja Toiduvalmistamine beebile kell Williams-Sonoma.

Kas teil on lemmik imikutoidu retsept, mida soovite jagada? Mulle meeldiks kuulda häid retsepte, mida saan ka ise kasutada!

(Fotokrediit: efleming)