9 viisi mikrolaineahjus toiduvalmistamine võib säästa teie raha

Mikrolaineahi on hea palju muude hindade kui mugavate toitude jaoks. Saate seda kasutada ka tervislike toitude ja suupistete valmistamiseks kodus nullist. Mikrolaineahjud suudavad paljusid toite valmistada palju kiiremini kui ahi või pliit, lihtsustades kodus küpsetatud söögi valmistamist tiheda ajakava järgi. Kui teie mikrolaineahi aitab teil sööma söömise asemel vaid ühel ööl nädalas, võib see säästa aastas sadu dollareid.

Kuidas mikrolaineahju abil raha säästa?

Mikrolaineahju parimate võimaluste saavutamiseks peate vaatama nuppu „popcorn”. Mikrolaineahi on tegelikult uskumatult mitmekülgne seade, mis suudab teie köögis teha palju erinevaid töid. Selle tööriista ja selle paljude funktsioonide tundmaõppimisel avastate selle jaoks üha rohkem aja- ja raha säästmise võimalusi. Siin on mõned parimad viisid, kuidas mikrolaineahju raha säästmiseks kasutada.

1. Kuumutage jääke uuesti

Ameerika keemia nõukogu 2015. aasta uuringu kohaselt raiskab keskmine USA majapidamine igal aastal üle 600 dollari väärtuses toitu. See raha tuleb välja teie rahakotist ja läheb otse kanalisatsiooni. Üks parimaid viise selle arvu vähendamiseks on järelejäänud vahendite parem kasutamine - ja mikrolaineahi muudab selle tegemise lihtsamaks.

Mikrolaineahju abil saate hõlpsalt eelmise õhtu õhtusöögist järelejäänud jääke soojendada ja muuta need teiseks toidukorraks. Kui teil on tööl juurdepääs mikrolaineahjule, saate neid jääke kasutada pruuni koti lõunasöögi osana. Visa 2015 lõunauuringu kohaselt lõunatavad ameeriklased keskmiselt kaks korda nädalas, makstes iga kord umbes 11 dollarit. Kui saate asendada ainult ühe neist restoranitoitidest kuumutatud jääkidega, mille kavatsesite välja visata, säästate aastas üle 500 dollari.

Teine võimalus on need ülejäägid sügavkülmikusse ladustada ja omada sügavkülmikut, mis on ilmselt palju parem kui külmutatud „teleriõhtusöök“ - ja ka palju odavam. Tüüpiline külmutatud õhtusöök maksab umbes 5 dollarit, nii et kui asendate ühe neist igal nädalal jääkidega, hoiate kokku umbes 260 dollarit aastas.

2. Sulatage liha

Pilt sellest: see on nädalapäev ja teie õhtuse õhtusöögi söögikava nõuab spagette lihakastmega. Hommikul on teil aga nii kiire, et unustate jahvatatud veiseliha sügavkülmast välja sulatada. Töölt koju jõudes olete näljane, teie pere on näljane ja öise õhtusöögi peamine koostisosa on endiselt kindel, külmunud klots.

Sel hetkel võiksite lihtsalt oma söögiplaani kraavist välja kulutada ja kulutada Hiina dollarile 30 dollarit - aga mikrolaineahju kasutades ei pea te seda tegema. Hea mikrolaineahi võib sulatada ühe kilo jahvatatud veiseliha vähem kui 10 minutiga, mis tähendab, et saate ikkagi oma spagettide õhtusöögi valmis teha vähem aja jooksul, kui kuluks kohaletoimetaja kohalejõudmiseks..

Enamikul uuematel mikrolainetel on eelprogrammeeritud sulatustsükkel, mis seab automaatselt õige võimsuse taseme ja aja, olenemata sellest, mida te sulatate. Kui teie oma seda ei tee, soovitab LEAFtv reguleerida selle võimsuseks 20% või 30% ja töötada 8–10 minutit liha kilo kohta. Ühtlase sulamise tagamiseks võtke see pakendist välja, pange mikrolaineahju ohutule plaadile ja katke see lõdvalt mikrolaineahjus ohutu plastikümbrisega. Kontrollige seda regulaarselt sulamise ajal ja niipea, kui see on valmis, võtke see välja ja küpseta see kohe.

3. Cook köögiviljad

Toitumiseksperdid on paljudes küsimustes eriarvamusel, kuid üksmeelne on üks asi: kõik peaksid sööma rohkem puu- ja köögivilju. 2017. aastal ajakirjas The Lancet avaldatud selleteemaline kõige põhjalikum uuring leidis, et inimesed, kes söövad päevas vähemalt neli portsjonit puuvilju ja köögivilju, vähendavad surmaohtu üle 20%, võrreldes nendega, kes söövad vähem kui ühte portsjonit.

Mikrolaine omamine muudab köögiviljade päevase koguse saamise palju lihtsamaks, kuna see on üks kiiremaid ja lihtsamaid viise nende valmistamiseks. Toiduvalmistamise saidi ChefSteps andmetel võib teie mikrolaineahi anda teile iga kord ideaalselt keedetud köögivilja serveerimise, kui järgite neid lihtsaid samme:

1. Puhastage oma köögiviljad ja lõigake need ühe tollise tükkideks.
2. Pange need klaasist kaussi ja katke see kileümbrisega.
3. Keetke neid 30–45 sekundit kõrgel. See aeg varieerub sõltuvalt teie mikrolaineahjust ja sellest, kui palju toitu valmistate.
4. Enne kausi lahtipakkimist torgake plastikust mähis noaga läbi, et aur saaks välja pääseda.

Paljudele inimestele ei meeldi mikrolaineahjus köögivilju küpsetada tervisemüüdi tõttu, et see hävitab toitaineid. Harvard Health Publishingi andmetel on mikrolaineahjus keetmine siiski üks parimaid viise toitainete säilitamiseks toidus. Kuna mikrolaineahjus küpsetamine on kiire, kulutab teie toit vähem aega kuumusele, mis võib lagundada teatud toitaineid, näiteks C-vitamiini. Kuna see nõuab nii vähe vedelikku, ei lase see toitainetel keedunõusse välja voolata. keetmine teeb.

Teised inimesed väidavad, et mikrolaineahjus keetmine pole ohtlik, kuna see tekitab toidus kantserogeene - eriti liha. Riiklik vähiinstituut juhib siiski tähelepanu sellele, et kuumtöötlemismeetodid, näiteks grillimine, tekitavad palju tõenäolisemalt neid kahjulikke ühendeid ja liha eelnev küpsetamine mikrolaineahjus enne grillimist on tegelikult tervislikum. Köögiviljade osas ei ole üldse tõendeid selle kohta, et nende mikrolainetega kahjustamine oleks kahjulik.

4. Kuivad värsked ürdid

Värskeid ürte on poest uskumatult kallis osta. Minu kohalik supermarket nõuab 2 dollarit väikese plastkarbi eest, mis sisaldab vähem kui unts värsket rosmariini või koriandrit. Mis veelgi hullem, isegi seda väikest kogust on sageli rohkem, kui vajate valmistatava retsepti jaoks. Kasutate ühte supilusikatäit, mida vajate, ja ülejäänud see kallis koostisosa läheb raisku.

Kuid saate neid allesjäänud ürte siiski kuivatada - ja mikrolaineahi pakub seda üks kiiremaid ja lihtsamaid viise. Sama meetodit saate kasutada ka kodus kasvatatud ürtide säilitamiseks oma köögiviljaaiast või aknakastist.

Seda saate teha järgmiselt.

1. Loputage ürte ja kuivatage need põhjalikult.
2. Eemaldage lehed vartelt. See võimaldab neil kiiremini ja ühtlasemalt kuivada.
3. Katke mikrolaineahjus ohutu plaat niiskuse imamiseks paberrätikuga või kasutage paberiplaati. Pange lehed ühe kihina välja.
4. Plaadil mikrolaineahjus 30 sekundit täisvõimsusel. Kontrollige ürte pärast iga tõmblust, et näha, kui kuivad nad on. Õhukesed lehed võivad täielikult kuivada vaid minut või kaks, paksemad aga vajavad kolm kuni neli minutit.
5. Kui lehed on krõbedad ja nende varred kergesti purunevad, eemaldage need mikrolaineahjust ja hoidke õhukindlas anumas. Neid säilitatakse kuni aasta.

5. Vahusta piim Lattele

Sellised kohvipoe joogid nagu cappuccinos ja lattes on maitsvad maiuspalad, aga ka kallid. Starbucksis maksab pikk latte umbes 3 dollarit, seega lisab latte-päevas harjumus igal aastal ligi 1100 dollarit. Seetõttu kasutab finantskirjanik David Bach terminit “lattefaktor”, et osutada aja jooksul lisanduvatele väikestele kulutustele.

Üks viis selle kulu vähendamiseks on õppida kodus gurmeekohvi valmistama. Selleks pole vaja mingeid väljamõeldud vidinaid, näiteks piimavahustajat; kõik, mida vajate, on kaanega klaaspurk ja teie usaldusväärne mikrolaineahi. Piima vahustamiseks mikrolaineahjus saate teha järgmist.

1. Vala veidi piima purki. Sel eesmärgil töötab kõige paremini rasvavaba või madala rasvasisaldusega piim. Ärge täitke purki üle poole; peate jätma ruumi vahu jaoks.
2. Pange purki kaas ja loksutage seda tugevalt 30–60 sekundit, et tekiks vaht.
3. Eemaldage kaas ja pange purk mikrolaineahju. Kuumutage seda kõrgel umbes 30 sekundit. Vaht tõuseb ülaosale, jättes selle alla aurutatud piima.

Nüüd saate oma valitud kohvijoogis kasutada aurutatud piima ja vahtu. Cappuccino jaoks kasutage pool aurutatud piima ja pool vahtu, latte jaoks rohkem piima ja vähem vahtu. Kasutage kindlasti vahtu kohe, sest see hakkab mõne minuti jooksul tühjenema.

6. Tehke oma kartulikrõpsud

Nagu gurmeekohvid, võivad kartulikrõpsud olla süüdi - ja kulukas - nauding. Kui ostate automaadist koti kartulikrõpse, maksate ühe untsi laastu eest umbes 0,75 dollarit - 10 grammi rasva ja 136 milligrammi naatriumi. Seevastu terve väike kartul maksab umbes 0,15 dollarit ja selles pole rasva, 10 milligrammi naatriumi ja 3,7 grammi kiudaineid.

Nüüd on siin hea uudis: mikrolaineahju ja vähese kannatlikkusega saate selle toore kartuli muuta omatehtud laastude serveerimiseks, mis on palju odavamad ja tervislikumad kui kotis olevad. Seda saate teha järgmiselt.

1. Pese kartul ja viiluta see võimalikult õhukeseks.
2. Loputage kartuliviilusid külmas vees, kuni vesi on selge. Pühkige need puhtaks nõudepesuga kuivadeks või pange need läbi salatitera.
3. Katke mikrolaineahjus ohutu plaat paberrätikuga ja korraldage kartuliviilud ühe kihina peal. Ärge laske neil üksteist puudutada, vastasel juhul võivad nad kokku kleepuda. Võite kasutada ka mikrolaineahju aurukorvi, mis küpsetab kartulid natuke kiiremini.
4. Plaadil mikrolaineahjus umbes kolm minutit täisvõimsusel.
5. Flip kartuliviilud ja küpseta neid veel kolm minutit 50% võimsusega. Eemaldage pruuniks ja krõbedaks muutunud laastud.
6. Jätkake ülejäänud laastude küpsetamist 50% võimsusega üks minut korraga, kuni need on kõik krõbedad ja kuldne.

Tõsi, see võtab palju rohkem aega kui lihtsalt kartulikrõpsude koti avamine. Kuid tulemusi tasub oodata: krõmpsuvad krõpsud, mis lõhkevad mullase, terve kartuli maitsega. Need on maitsvad nagu praegu, kuid saate neid maitsestada ka oma maitse järgi, pihustades neid keedupritsiga ja piserdades neile soola, tšillipulbrit, ürte, parmesani või kõike muud, mis teie väljamõeldist silma paistab..

7. Tehke tervislik kodune popkorn

Muidugi, kõik teavad, et saate popkorni valmistamiseks kasutada mikrolaineahju. Kuid ainus viis, mida enamik inimesi teab, kuidas seda teha, on mikrolaineahjude kottide ostmine, mis on kallid, raiskavad ja mitte eriti tervislikud. Üks kott võiga maitsestatud mikrolaine popkorni maksab umbes 0,75 dollarit ja selles on umbes 400 kalorit, 20 grammi rasva ja 650 milligrammi naatriumi. Lisaks, nagu Berkeley Wellness teatas, sisaldavad mõned mikrolainetega popkorniliigid kunstlikku lõhna- ja maitseainet, mis võib sissehingamisel olla kahjulik.

Siiski on võimalik mikrolaineahjus popkorni valmistada ka ilma nende kallite kottideta. Tegelikult on selleks kolm viisi:

• Paberkoti meetod. Hankige tavaline paberkott - selline, mida müüakse koolilõunaks. Pange paar supilusikatäit popkorni tuuma ja keerake koti ülaosa kaks korda üle. Mikrolaineahjus seda kaks kuni kolm minutit või seni, kuni hüppav heli aeglustub hüpikute vahel mõneks sekundiks. Kui soovite, võite lisada teelusikatäis oliiviõli või taimeõli koos popkorni tuumadega, kuid te ei pea seda tegema. Kui te õli ei kasuta, saate koti kokku hoida, et seda hiljem uuesti kasutada.
• Mikrolaineahi. Umbes 15 dollari eest saate osta mikrolaineahjus popkorni hüppaja, mida saab ikka ja jälle kasutada. Laadige lihtsalt 1 / 4–1 / 3 tassi popkorni õliga või ilma ja laske sellel poputada. Mikrolaineahju hüppajad võivad olla valmistatud mikrolaineahjus ohutust plastist või silikoonist, kaanega, et popkorn püsiks poputamisel. Võimalik, et peate mõnes neist proovima ja eksima, et välja mõelda vaid õige aeg maisi poputamiseks, nii et te ei jõuaks palju pakkimata või põletatud tuumadeni.
• Klaaskausi meetod. Kui teil pole mikrolaineahju, võite maisi poputada samamoodi kahe kvartali klaasist segamisnõusse. Tuumade püüdmiseks ja aurul väljapääsemiseks pöörake kausi ülaosale plastkolb. Kaks asja, mida tasub tähele panna: esiteks hoidke popkornil silma peal, kui see hüppab, sest aeg-ajalt koputab hüppav tuum kaussi äärest. Seejärel peate mikrolaineahju peatama ja tagasi panema, vastasel juhul võite jääda tuumade laiali laiali. Ja teiseks, kui kauss on valmis, on see kuum, nii et kasutage mikrolaineahjust väljavõtmiseks kindlasti poti hoidjaid.

Nende meetoditega valmistatud popkorn on palju odavam kui kotitäis. Umbes 2 dollari eest saate osta 28 untsi koti popkorni, millest piisab umbes 11 portsjoni popkorni valmistamiseks - umbes 0,18 dollarit partii kohta. Hooldatud tavalises terves kausis pole rasva, soola, umbes 180 kalorit ja umbes kuus grammi kiudaineid. Või kui soovite, võite seda õliga määrida ja lisada soola või muid maitseaineid, näiteks tšillipulbrit või kaneeli.

8. Parandage Quickie hommikusöögivõileib

2016. aasta veebruaris plahvatas uudistemeedia ajakirjas New York Times ühe loo üle, mis näitas, et millennialid on hommikusöögiks teravilja söömiseks liiga laiskad. See lugu põhines Minteli 2015. aasta aruandel (pole enam veebis saadaval), milles leiti, et 40% aastatuhandetest nõustusid väitega: “Teravili on ebamugav, sest ma pean selle ettevalmistamise järel nõud puhastama.”

Kuid millenialistid protesteerisid selle süüdistuse vastu, öeldes, et nad pole laisad - nad tormavad lihtsalt hommikuti kohale. Tavaliselt peavad nad sööma ja jooksma, seega eelistavad nad midagi sellist, nagu muffin või hommikusöögivõileib, mida nad saavad liikvel olles süüa. Kahjuks tähendab see tavaliselt hommikusöögi valimist kohvikust või lähikauplusest 3 või 4 dollari eest poppi. Tehke seda igal nädalapäeval ja see teeb aastas umbes 875 dollarit.

Õnneks on mikrolaineahju abil lihtne hommikusöögivõileiba kodus vahustada. Kõik, mida peate tegema, on peksma paar muna vähese piimaga kruusis ja seejärel mikrolaineahjus neid umbes kaks minutit kõrgel temperatuuril tõsta. Poputage samal ajal röstris ingliskeelset muffini ja selleks ajaks, kui see ilmub, on teie munad valmis. Lihtsalt libistage need muffinile, lisage see soovi korral juustu ja ürtidega ning suunake uksest välja.

9. Tehke ühe jaoks magustoit

Mõnikord olete kodus üksi kodus ja tunnete end ootamatult šokolaadikoogi järele. Terve koogi nullist vahustamine võtab umbes tunni, mis on ootamiseks liiga pikk aeg. Pealegi, te ei soovi tervet kooki - soovite lihtsalt ühte tükki. Võiksite viilu lähimasse kohvikusse joosta, kuid peaksite selle eest tõenäoliselt maksma umbes 5 dollarit.

Kuid tänu mikrolaineahjule on olemas ka kolmas võimalus. Saate endale vaid ühe minutiga kinnitada ühe šokolaadikoogi portsjoni - kasutades ainult selliseid koostisosi, mis teil tõenäoliselt maja ümber on. Seda nimetatakse “kruusikoogiks” ja seda on uskumatult lihtne valmistada.

Siin on mikrolaineahjus šokolaadiga kruusikoogi põhiretsept:

1. Kombineeri 4 spl jahu, 4 spl suhkrut ja 2 spl kakaod suures mikrolaineahjus ohutus kruusis.
2. Lisage kruusile 1 muna ja segage hästi.
3. Lisage 3 spl piima, 3 spl taimeõli ja kriips vaniljeekstrakti ning segage uuesti. Kui soovite muuta selle eriti dekadentlikuks, segage sisse 3 spl šokolaadilaaste.
4. Pange kruus mikrolaineahjus kolmeks minutiks 1000 vatti. Kook tõuseb kruusi ülaosast üles, kuid ärge paanitsege - laske lihtsalt küpsetada.
5. Kui see on valmis, laske sellel pisut jahtuda. Pange see serveerimiseks välja taldrikule või guugeldage see otse kruusist üles. See muudab ühe inimese helde serveerimise või kahe inimese jaoks tagasihoidlikuma portsjoni jagamiseks.

See on vaid üks paljudest maitsvatest kruuside magustoitudest, mida saate oma mikrolaineahjus valmistada. Internetis on retsepte kruusi-porgandikoogi, kaneelirullide ja kruusi õunakoogi kohta, kui nimetada vaid mõnda. Niisiis, olenemata sellest, mida ihaldate, võib teie mikrolaineahi aidata teil seda rahuldada.

Lõppsõna

See näpunäidete loetelu kriimustab ainult seda, mida on teie mikrolaineahjus võimalik teha. Kui teil on harjumus seda käepärast seadet rohkem kasutada, avastate selle kasutamise uusi võimalusi. Mikrolaineahjus saate kiiresti ja hõlpsalt küpsetada peaaegu kõike - riisi, makarone, peekonit, maisi kobaral.

Mikrolaineahju kasulikkus ei piirdu ka toiduvalmistamisega. Saate seda kasutada lahtise leiva värskendamiseks või köögiskäsna steriliseerimiseks, nii et te ei pea seda nii sageli vahetama. Võite riisi täis soki soojendada, et tekitada lihasvalude jaoks kuumus, või sulatatud värvipliiatsid sulatada, et tekiks „kritseldav küpsis”. Otsige teemat „mikrolaineahjus kasutatavad häkkerid” ja leiate köögi kõige mitmekülgsema tööriista jaoks igasuguseid muid huvitavaid kasutusvõimalusi..

Kuidas te oma mikrolaineahju kasutate??