8 loodusliku mahetoidu ostmise viisi eelarve eest

Võtke näiteks mahetoite. Consumer Reports'i uuring näitab, et keskmiselt maksavad need umbes 47% rohkem kui samade toiduainete tavapärased versioonid, mida kasvatatakse sünteetiliste pestitsiidide ja herbitsiidide abil. Hinnaerinevused varieeruvad toidust siiski suuresti. Näiteks ühe poe orgaaniline suvikõrvits maksab rohkem kui neli korda rohkem kui tavaline suvikõrvits - aga muud toidud, näiteks mesi ja vahtrasiirup, võivad tegelikult mahepõllunduse ostmisel odavamad olla.

See tähendab, et nutikatel ostjatel on palju võimalusi oma orgaaniliste ostude dollarite suurendamiseks. Tehes hoolikalt valikuid selle kohta, kus poodlete ja mida ostate, saate nautida orgaanilise söömise eeliseid, ilma et teie isiklikes eelarvetes oleks liiga suur mõlk tehtud.

Kuidas osta mahetoitu

Mahetoitu söömine eelarve alusel võtab planeerimise. Kui viskate lihtsalt mahetoitu oma ostukorvi tahtmatult, siis olete kassasse jõudes mõne kleebise šoki käes..

Selle asemel mõelge hoolikalt läbi, milliseid toite soovite orgaaniliselt osta. Seejärel keskenduge parimate võimalike pakkumiste hankimisele nende toitudega, kus on kaupluste kaubamärke, müüki, kuponge ja hulgiostu.

1. Saage aru etikettidest

Iga mahetoote ostja esimene takistus on täpselt välja mõelda, millised tooted on mahetooted. Üks viis nende toodete leidmiseks on otsida USDA orgaanilist pitsat USA põllumajandusosakonnast (USDA)..

Kui näete tootel seda silti, teate, et see vastab järgmistele standarditele:

Taimsed toidud. Taimi kasvatati ilma sünteetiliste väetiste, keelatud pestitsiidide või reoveesetteta. Need ei sisalda geneetiliselt muundatud organisme (GMO) ja neid pole kiiritatud.
Loomsed tooted. Loomi kasvatati viisil, mis vastab põhilistele tervise- ja heaolustandarditele. Neil oli juurdepääs välistingimustes, neile ei antud antibiootikume ega kasvuhormoone ning neid toideti 100% orgaanilises söödas.
Töödeldud toidud. Vähemalt 95% toidus sisalduvast materjalist pärineb orgaanilistest taimsetest ja loomsetest saadustest.

Kuid USDA Organic pole ainus toitu sisaldav roheline väide. Tegelikult tuvastab Consumer Reportsi hallatav sait Greener Choices roheliselt 150 erinevat väidet, mis võivad toiduainete etikettidel esineda.

Mõned levinumad on järgmised:

Puur tasuta. Sait Greener Choices ei hõlma seda munade ühist märgistust, kuid Humane Seltsi veebisait selgitab, et see tähendab, et kanu peetakse aitides, kus neil on ruumi kõndida, pesitseda ja tiibu sirutada. Neil pole aga tingimata pääsu õuesse ning noka raiumine ja nälgimise kaudu sunnitud vormimine on lubatud.
Sertifitseeritud humaanne. Selle märgisega loomsed tooted on pärit farmidest, kus kehtivad ranged loomade heaolu standardid. Näiteks peab siseruumides peetavatel loomadel olema mugav liikumisruum ja nad tuleb tappa võimalikult valutult.
Sertifitseeritud looduslikult kasvatatud. Üldiselt vastavad selle sildiga tooted samadele standarditele nagu USDA Organic tooted. Peamine erinevus seisneb selles, et neid tootvad talud pole USDA poolt sertifitseeritud ega ole selle järelevalve all. See programm on andmete pidamise osas vähem nõudlik kui USDA, kuid sellel on loomade heaolu osas rangemad standardid.
Vabapidamine. See kõlab nii, et see peaks tähendama, et loomadel lubatakse õues vabalt ringi liikuda, kuid tegelikult pole see sugugi nii kindel. Linnulihatoodete puhul tähendab see väide ainult seda, et lindudel lubatakse õue pääseda vaid viis minutit päevas. Munade ja muu liha puhul pole sellel üldse õiguslikku tähendust.
Aus kaup. See silt on tavaliselt märgitud arengumaades kasvatatud toodetele. See tähendab, et põllukultuure kasvatanud põllumehed ja neid korjanud töötajad teenisid õiglast palka ja neil olid korralikud töötingimused. Kaks peamist organisatsiooni, kes neid norme täidavad, on USA õiglane kaubandus ja Fairtrade International.
Looduslik. See väide, mis võib tunduda ka kui “täiesti looduslik” või “100% looduslik”, tähendab, et toode ei sisalda kunstlikke koostisosi. Mõiste juriidiline määratlus puudub aga erinevad ettevõtted määratlevad seda erinevalt. Ainus aeg, mil sellel mõistel on ametlik tähendus, on see siis, kui see ilmneb liha- ja linnulihatoodetel. Sel juhul tähendab see, et liha töödeldakse minimaalselt ja see ei sisalda kunstlikke maitseaineid, säilitusaineid ega muid koostisosi - ehkki see võib siiski sisaldada „looduslikke” lisaaineid, näiteks soolast vett.

2. Paigutage oma ostud tähtsuse järjekorda

Tarbimisaruannete uuringu põhjal võib juhtuda, et kui muudate iga ostukorvis oleva toote orgaaniliseks, näete oma toidueelarves ligi 50% -list summat. Kuid võite saada palju väiksema tõusu, kui ostate enamasti tavapäraseid toite ja säästate orgaanilisi oste konkreetsete toodete jaoks, millest kõige rohkem hoolite..

Ostjatel on mahetoidu valimisel palju erinevaid põhjuseid, sealhulgas tervise, keskkonna ja loomade heaolu pärast muret tekitavad probleemid. Millised toidud valite mahepõllumajanduslikuks ostmiseks, sõltub sellest, millist tüüpi ostleja olete.

Terviseteadlikud ostjad. Need ostjad on kõige rohkem mures selle pärast, kuidas tavapõllumajanduses kasutatavad kemikaalid võivad mõjutada nende (või nende laste) tervist. Nende jaoks on kõige olulisemad orgaanilise toidu ostmiseks mõeldud toidud ilmselt keskkonna töörühma tuvastatud „räpane tosin“. Nendel 12 puu- ja köögiviljal - õuntel, virsikutel, nektariinidel, maasikatel, viinamarjadel, selleril, spinatil, paprikal, kurgil, kirsstomatil, tomatihernel ja kartulil - on tavaliselt tavapärastes versioonides pestitsiidide jäägid. Seevastu “puhaste viieteistkümne” puuvilja ja köögivilja - avokaado, suhkrumaisi, ananassi, kapsa, külmutatud herneste, sibula, spargli, mango, papaia, kiivi, baklažaani, greibi, kantaluupi, lillkapsa ja bataadi - pestitsiidide tase on madalam. ja vähem olulised on orgaaniliste toodete ostmine.
Keskkonnasõbralikud ostjad. Need ostjad hoolivad kõige enam pestitsiidide ja herbitsiidide mõjust keskkonnale ja põllumajandustöötajate tervisele. Nende jaoks on kõige olulisem keskenduda toitudele, mis tavapäraselt kasvatades kahjustavad keskkonda kõige rohkem. Sierra klubi küsitletud eksperdid nimetavad tavalist kohvi ja veiseliha eriti hävitavate toitude näitena, nii et ökoteadlikud ostjad võiksid osta oma dollarid orgaanilise, õiglase kaubanduse kohvi ja rohusöödaga veiseliha jaoks.
Loomade heaolu toetajad. Mõned inimesed ostavad mahepõllundust enamasti seetõttu, et nad ei taunita viisi, kuidas loomi vabrikutaludes koheldakse. Need ostjad otsivad liha, muna ja piimatooteid, mis on orgaanilised või sertifitseeritud humaansed. Kahjuks on need mõned toidud, mida Consumer Reports väidab, et orgaaniliste toodete ostmine on kõige kallim. Üks viis kulude kärpimiseks on vähendada söödavate loomsete toodete kogust, kulutades sama palju dollareid väiksema mahepõllumajandusliku liha või piima mahule.
Allahindluse jahimehed. Need tarbijad soovivad toetada mahepõllumehi, kuid nad tahavad ka oma raha eest parimat kasu saada. Nende jaoks on parimad valikud toidud, mida Consumer Reports väidab, et kõige odavamad on orgaanilised. Näited hõlmavad toorjuustu, oliiviõli ja beebiporgandeid.

3. Poodide poodide kaubamärgid

Kaupluste kaubamärgid on reeglina odavamad kui tootenimed. See kehtib eriti mahetoitude kohta. Tegelikult võib mõnel juhul mahepoodide kaubamärgi ostmine olla odavam kui tavalise nimega kaubamärgi samaväärse toote ostmine.

Poed, millel on oma mahetoodete kaubamärgid, hõlmavad järgmist:

ALDI. Eelarveketi 2014. aastal kasutusele võetud rida Simply Nature sisaldab värskeid ja külmutatud toite, sahvritooteid, piimatooteid ja suupisteid. Enamik neist toodetest on sertifitseeritud mahepõllundusega, kuid mõned on ainult looduslikud - mis tähendab sel juhul vähem töödeldud kui enamus tavalisi toite. Kõigis neis on aga tagatud 125 kunstliku või ebatervisliku koostisosa, näiteks kunstlike magusainete ja transrasvade vaba sisaldus.
Stop & Shop ja hiiglane. Looduse lubaduste liin on saadaval Kirde idapoolsetes supermarketites Stop-Shop ja Kesk-Atlandi piirkonnas Giant supermarketites. See hõlmab mõnda mahepõllumajanduslikku toodet, mõnda “looduslikku” ja mõnda, mis on vaba ainult spetsiifilistest kemikaalidest, näiteks puhastusvahendite kunstlikud lõhnaained või piima kasvuhormoonid.
Walmart. Partnerluse kaudu looduslike toiduainete ketiga Wild Oats pakub Walmart rohkem kui 100 toodet Wild Oats Marketplace'i turult. Selle pakkumised ulatuvad köögiviljakonservidest küpsiste ja maitseainesegudeni. Peaaegu kõik neist on orgaanilised ja kõik ei sisalda 125 soovimatut koostisosa, sealhulgas kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup ja mononaatriumglutamaat (MSG)..
Sihtmärk. Target'i Simply Balanced rida pakub erinevaid looduslikke tooteid, sealhulgas suupisteid, mereande ja piimatooteid. Paljud neist toodetest on mahetooted ja kõigis neist pole konkreetsete koostisosade loetelu, mida sageli peetakse kahjulikeks, sealhulgas transrasvad ja kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup. Lihtsalt tasakaalustatud asus kaupluse Archer Farms majabrändi alamkategooriana ja avati 2013. aastal eraldi kaubamärgina..

4. Otsige müüki ja kuponge

Kaks ühist strateegiat jahimeestele on poodide müük ja kupongide kasutamine. Kõigi parimate pakkumisteks on nende kahe triki ühendamine, müügihinnaga kauba võtmine ja kupongi pealmise virnastamine, et hind oleks endiselt madalam (sageli nimetatakse seda äärmiseks kupongiks). Pühapäevaste ajalehtede lisad sisaldavad väga vähe mahetoodete kuponge, kuid aeg-ajalt võite leida mahepõllundusliku kaubamärgi jaoks väärtusliku kupongi.

Lisaks on võrgus mõned säästu saidid, mis keskenduvad looduslikele või mahetoodetele. Näiteks Organic Deals kammib kaupluste müügiklientide kaudu, et leida hea hinnaga mahepõllundustooteid. See pakub linke veebikupongidele, mida saate nende müükidega kokku panna. Sarnaseid müügi- ja kupongiüritusi leiate veebisaidilt All Natural Savings ning mahetoodete kupongide otsitavast andmebaasist.

5. Proovige prügikaste

Paljud looduslike toiduainete kauplused, näiteks Whole Foods, müüvad selliseid tooteid nagu terad, pähklid ja vürtsid lahtistes konteinerites. Sa tood kaasa oma konteinerid või kasutad poe pakitud kotte ja täidad neid vastava koostisosaga nii palju, kui soovid. Kuna te ei maksa pakendite eest lisatasu, maksavad lahtistes konteinerites müüdavad kaubad naela kohta vähem kui samad tooted, mida müüakse karpides või kottides.

Üks hulgikaubanduse parimatest pakkumistest on vürtsid, mida müüakse sageli vaid murdosa ulatuses nende maksumusest purkides. Võrdlesin hiljuti minu piirkonnas looduslike toiduainete kaupluses Whole Earth Center hulgimüügil müüdavate mitmete orgaaniliste vürtside hindu oma kohaliku supermarketi kaupluses kasutatavate vürtsidega..

Järgnevad järgmised juhised:

Kaneel. Hulgihind: 10,59 dollarit naela kohta. Supermarketi hind: 5,19 dollarit 4,12 untsi purgi eest ehk 20,15 dollarit naela kohta. Hulgi kokkuhoid: 47%
Oregano. Hulgihind: 23,22 dollarit naela kohta. Supermarketi hind: 3,79 dollarit 1,37 untsi purgi eest ehk 44,26 dollarit naela kohta. Hulgi kokkuhoid: 48%
Kurkum. Hulgihind: 17,71 dollarit naela kohta. Supermarketi hind: 2,69 dollarit 0,95 untsi purgi eest või 45,31 dollarit naela kohta. Hulgi kokkuhoid: 61%
Terved nelk. Hulgihind: 52,92 dollarit naela kohta. Supermarketi hind: 7,89 dollarit 0,62 untsi purgi eest või 190,71 dollarit naela kohta. Hulgi kokkuhoid: 72%
Köömne seeme. Hulgihind: 20,52 dollarit naela kohta. Supermarketi hind: 4,39 dollarit 0,75 untsi purgi eest või 93,65 dollarit naela kohta. Hulgi kokkuhoid: 78%
Rosmariin. Hulgihind: 17,28 dollarit naela kohta. Supermarketi hind: 5,19 dollarit 0,35 untsi purgi eest ehk 237,26 dollarit naela kohta. Hulgi kokkuhoid: hämmastav 93%

Need hinnad on veelgi tähelepanuväärsemad, kui arvestada, et lahtised vürtsid on orgaanilised ja poe kaubamärgi vürtsid mitte. Nii et suuremahulisi prügikaste kasutades saan tegelikult osta orgaanilisi vürtse vähem kui maksaksin tavaversioonide eest.

Veel üks suuremates konteinerites ostmise boonus on see, et mõned poed pakuvad teile oma konteinerite toomiseks allahindlust. Näiteks saab kogu Maa keskuses kokku hoida 0,10 dollarit iga kodust kaasa toodud konteineri eest.

Üks hoiatus hulgikaubanduse kohta: kuigi hulgikaubad on sageli sooduspakkumised, pole need alati odavamad kui samade toodete pakendatud versioonid. Nii et kui poes käite, kontrollige kõigepealt riiulil olevaid hindu, enne kui suundute hulgiosasse.

Kust osta

Mahetoidu jaoks raha säästmiseks on sama oluline koht kui poes ostmine. Mahe- ja loodustoodetele spetsialiseerunud kauplused pakuvad sageli parimaid pakkumisi.

Enam kui 60 000 tellija küsitlusele tuginedes väidab Consumer Reports, et neli poodi, kus on parim mahetoidu üldine hind, on:

Kaupleja Joe oma. Sellel Californias asuval toidupoodide ketil on umbes 400 kauplust, mis on hajutatud 40 osariiki ja Columbia ringkonda. Kaupluse veebisaidi andmetel on see spetsialiseerunud uuenduslikele, suurepärase maitsega, raskesti leitavatele toitudele - sealhulgas paljudele mahepõllumajanduslikele toitudele - soodsa hinnaga. Enamik poes müüdavatest toodetest on Trader Joe enda majabränd, mis ilmub mitmesuguste nimetuste all nagu “Trader Jose's” või “Trader Ming's” eri tüüpi etniliste toitude jaoks. Kõik kaupleja Joe kaubamärgitooted on garanteeritud GMOde ja mitmesuguste kunstlike koostisosadeta. Kuid ainult mõned neist on orgaanilised, nii et ostjad peaksid kontrollima pakendeid, et veenduda, kas neil on USDA orgaaniline silt.
Costco. See kett töötab laoklubi mudeli järgi: ostjad maksavad liitumiseks liikmemaksu ja vastutasuks saavad nad juurdepääsu suurele hulgale soodsa hinnaga toodetele. Mõned poe parimad väärtused on pärit Costco majabrändilt Kirkland Signature. Consumer Reports ütleb, et paljud Kirkland Signature tooted, sealhulgas poe orgaanilised kanavarud, on sama head kui tippnimebrändid, kuid on saadaval murdosa kuludest. Toimetajad nimetavad eriti soodsate pakkumistena ka Kirkland Signature mahepiima ja mune.
Wegmanid. Sellel väikesel piirkondlikul ketil on vähem kui 100 kauplust, neist üle poole New Yorgi osariigis. Selle moto on „Söö hästi, ela hästi”, nii et kauplus keskendub värskete, kvaliteetsete toitude, sealhulgas mahepõllumajanduslike toitude pakkumisele. Selle Wegmans Organic tootevalikus on lai valik tooteid, liha-, piimatooteid ja lahtisi toite nagu terad, pähklid ja kohv. Pood juhib isegi oma mahefarmi, et pakkuda oma New Yorgi poodides kohalikke mahetooteid.
Võrsed põllumeeste turud. Sellel ketil on 200 plusspoed, peamiselt edelaosas. Selle veebisaidi kohaselt keskendub ettevõte „värskete, looduslike ja mahepõllumajanduslike toitude pakkumisele soodsate hindadega”. Veebis olevad tarbijate ülevaated kiidavad kaupluse tooteid, liha ja hulgi-prügikaste, näiteks pähkleid ja vürtse.

Poed pole aga teie ainus võimalus orgaaniliste sooduspakkumiste leidmiseks. Samuti saate säästa raha, ostes veebis, ostes otse kasvatajatelt või kasvatades kodus isegi oma mahetoite.

6. Otsige veebist pakkumisi

Veebipoed saavad pakkuda paremaid pakkumisi kui nende müügilett, kuna nende ärikulud võivad olla väiksemad. Paljud ei pea maksma näiteks poe eest renti ja nad saavad hakkama vähem töötajatega. Seega ei tohiks olla üllatav, et mahemüüjad saavad sageli pakkuda mahetoidu osas paremaid pakkumisi, kui leiate oma naabruskonna supermarketist.

Näiteks kohvi on poest orgaaniliselt väga kallis osta. Kui otsite uba, mis on nii mahepõllumajandusliku kui ka õiglase kaubanduse sertifikaadiga, maksavad paljud kauplused selle eest umbes 12 naela. Kui aga ostate Dean's Beansilt, kes on orgaaniliste ja õiglase kaubanduse kohvi pakkuja veebis viis kilo korraga, võib teie hind langeda vähem kui 10 dollarini naela kohta.

Üks negatiivne külg sel viisil ostmisel on see, et saatekulud arvestavad teie säästudega. Seetõttu on tavaliselt parem pakkumine osta hulgi - viis naela korraga ühe asemel. Naela hind on sel viisil pisut madalam, kuid peamine eelis on see, et saate saatmise eest maksta ainult ühe korra, mitte viis korda.

Mõned veebimüüjad pakuvad ka eripakkumisi, et konkureerida suuremate jaemüüjatega. Näiteks looduslike ja mahepõllundustoodetega tegelevas veebipoes Abe's Market on programm nimega “Proovi 2 dollarit”, mis müüb erinevate toodete väikeseid pakke igaühe eest vaid 2 dollari eest - koos tasuta saatmisega. Selle programmiga saate tellida kuni kolm toodet päevas. Sait pakub tasuta saatmist ka iga tellimuse korral, mis ületab 49 dollarit.

7. Osta talunikelt

Mahepõllundustooteid ostes on üks säästmise viis vahele jäänud vahendaja vahelejätmine ja ostmine otse põllumajandustootjatelt. Sõltuvalt sellest, kus te elate ja mis teie piirkonnas on kasvanud, võib kokkuhoid olla märkimisväärne.

Mõned valikud hõlmavad järgmist.

Põllumeeste turud. Mahetoidu hinnad põllumeeste turgudel erinevad piirkonniti. Vermonti Kirde Mahepõllumajanduse Assotsiatsiooni 2010. aasta uuringus leiti, et Vermonti põllumajandustootjate turud pakkusid 13-st 14-st mahetoodangu osast paremaid hindu kui supermarketid. Kuid California ülikooli põllumajanduse ja loodusvarade osakonna ühistu laiendamise 2014. aastal tehtud samasuguses uuringus leiti, et põllumeeste turgudel olid paremad hinnad ainult 4-l kümnest mahetoodangust.
Kogukonna toetatud põllumajandus (CSA). CSA-ga maksate selle asemel, et naela eest puu- ja köögivilju osta, maksate taluniku saagi osa eest kindla hinnaga ette. Maksate sel moel naela eest vähem, kuid ei saa soovitud toite valida. Enne CSA-sse investeerimist on hea mõte välja selgitada, milliseid tooteid peaksite igal hooajal hankima, et olla kindel, et saate neid kõiki kasutada. Kui täielik CSA aktsia pakub teie perele liiga palju toitu, võite proovida jagada osa sõbra või naabriga.
Valige oma. Kogu riigi põllumajandustootjad - sealhulgas mõned mahepõllumehed - annavad külastajatele võimaluse korjata oma puuvilju, köögivilju ja lilli kindla hinnaga naela eest, mis on kaupluse hinnast sageli pisut madalam. Oma piirkonna korjamisettevõtted leiate PickYourOwn.org-ist. Sait näitab, millised talud on mahepõllumajanduslikud.

8. Kasvatage oma

Viimane võimalus eelarves mahetoitu süüa on kodus oma mahetoodangu kasvatamine. Mõnes mõttes on see parem kui sertifitseeritud orgaaniliste toodete ostmine, sest isegi mahetootjad saavad kasutada teatud tüüpi pestitsiide ega pea seda fakti avaldama. Enda köögivilju kasvatades teate täpselt, mis neile sisse on läinud.

Orgaaniline aiandus ei vaja tingimata palju ruumi. Raamatu „Söödava maastikukujunduse” autor Rosalind Creasy teatas ajalehes Mother Earth News, et esimesel aastal tootis tema 100 ruutjalga maheaed ligi 700 dollarit väärt köögivilju..

Isegi kui teil pole üldse ühtegi õue, saate siiski natuke raha kokku hoida, kasvatades rõdul tomatitaimi või hoides päikeselisel aknalaual paar potti ravimtaimi. Värsked ürdid, eriti orgaanilised, on ühed kallimad koostisosad, mida supermarketist osta. Väike hunnik orgaanilist pune või tüümiani võib maksta 3 dollarit, kuid selle sama 3 dollari eest saate osta paki seemneid ja kasvatada toataime, mis hoiab teid värsketes ürtides aastaid. Boonusena saate oma ürtide kasvatamisel koristada vaid ühe oksa, kui see on kõik, mida vajate retsepti jaoks - te ei pea supermarketist ostma kogu hunnikut ja proovima välja mõelda, kuidas seda kõike kasutada enne kui halvasti läheb.

Kui olete aianduses alles uus, alustage väikesest. Te ei tohiks oodata, et kasvatate piisavalt köögivilju, et oma esimesel aiandusaastal kogu suve ennast toita. Proovige kaevata vaid väike plaaster või kasvatada paar konteineritaime ja enesekindluse saavutamisel laiendage oma aeda järk-järgult. Raamatukogus ja veebis on palju ressursse, mis aitavad uutel aednikel köisi õppida.

Lõppsõna

Muidugi ei saa iga ostja kõiki neid erinevaid näpunäiteid ära kasutada. Näiteks on linnaelanikel vähem ruumi aianduseks või juurdepääsu saamiseks kemikaaliohutuse hindamise osakondadele ja omaette taludele. Teisest küljest on neil suurema valiku toidupoode, mille vahel valida, mis annab neile rohkem võimalusi kaupluste kaubamärkide, kupongide ja müügi eeliseks. Pole tähtis, kus te elate, võite kindlasti leida näpunäidete kombinatsiooni, mis aitab teil saada rohkem mahetoidule kulutatud iga dollari eest.

Millised on teie lemmiktooted orgaaniliste toodete ostmiseks? Milliseid strateegiaid te kulude vähendamiseks kasutate??