Kuidas kasutada päikeseenergia ahju kulusid, ideid ja eeliseid

Ilmselt nii. Ja kuigi te juba teate, et saate kõiki neid maitsvaid toite valmistada tavalises ahjus, võite olla üllatunud, kui teate, et saate neid ka päikeseenergia abil hõlpsalt ja tasuta valmistada..

Päikeseahjud on mingil kujul olnud juba sajandeid, kuid paljud kaasaegsed perekonnad pole neist kunagi kuulnud. Heidame pilgu sellele, miks päikeseenergia ahju kasutamine võib säästa sadu dollareid energiakuludelt ja välistada vajaduse kulutada nädalas tunde peretoitlustele.

Mis on päikeseahi?

Päikeseahi on ahi, mis kasutab ja kontsentreerib päikese ultraviolettkiiri toidu valmistamiseks. See toimib nagu Crock-Pot, keetes toite mitu tundi madala kuumusega.

Enamikku päikeseahjusid saab kasutada kahel viisil. Võite jätta ahju õues ja unustada selle mitu tundi. Kui päike ületab taeva, muutub kiirte nurk; see hoiab statsionaarset ahju madalamal temperatuuril. Teine meetod on muuta päikese ahju asukohta iga 30 minuti järel, hoides seda otse päikeses. Kuigi see nõuab rohkem aega ja tähelepanu, võimaldab see ka ahjus kiiremini kõrgemat temperatuuri saavutada, lühendades küpsetusaega.

Päikesepliite kasutatakse arengumaades laialdaselt, kuna nende tööks pole vaja kütust ja vähe vett. Solar Cookers Internationali hinnangul usaldab 3,1 miljonit inimest kogu maailmas igapäevase toidukorra ajal päikeseküpsetamist ja päikeseküpsetamine on otseselt mõjutanud 11 miljonit inimest. Päikesepliidid on eriti kasulikud arengumaade naistele ja lastele.

Päikeseenergiaga toiduvalmistamise eelised

Tänapäevased päikeseenergia ahjud on ülitõhusad, võimaldades süüa või küpsetada peaaegu kõike, mida tavalises ahjus teeks. Päikeseahjus kõige paremini toimivate toitude hulka kuuluvad supid, hautised, vormiroad, liha ja leivad.

Päikeseahi kasutamisel tavalise ahju kohal on palju eeliseid. Päikeseahjud kasutavad päikeseenergiat toidu valmistamiseks. See tähendab, et te ei pea söögiks kasutama gaasi ega elektrit, mis säästab aja jooksul raha ja on keskkonnale parem.

Veel üks eelis on see, et kuna päikeseahjud küpsetavad toitu aeglaselt, on toidud toitainerikkamad ja sageli maitsvamad kui traditsioonilises ahjus küpsetatud toidud. Päikeseahjud on ka niiskuse püüdmiseks väga tõhusad, mis tähendab, et vormiroad ja liha on sageli niisked kui siseahjus küpsetades. Mõned mudelid töötavad ka toidu dehüdraatorina, mis lisab nende kasulikkust ja raha kokkuhoiu potentsiaali.

Päikeseahjud muudavad toiduvalmistamise lihtsaks. Valmistate koostisained lihtsalt välja, panite need päikeseküttega ahju ja lubate neil päeva jooksul küpsetada. Te ei pea koostisosi segama ega ahju valvama ning toit ei põle. Hõivatud perede jaoks on see tohutu kasu.

Päikeseahju kasutamine on isegi lõbus. See on ainulaadne toiduvalmistamise viis ja see protsess võib olla lastele suurepärane õppimiskogemus. Päikeseahjud on ka täiesti ohutud, nii et te ei pea kunagi muretsema lahtise leegi või kuumade ahjuuste tõttu tekkivate põletuste pärast. See on eriti oluline, kui teil on lapsi.

Paljud päikeseenergia ahjude tootjad levitavad päikeseenergiaga ahjusid arengumaade peredele. Mõned neist tootjatest on mittetulunduslikud, mis tähendab, et iga päikeseahju ostmine aitab teist abivajavat perekonda kusagil mujal maailmas.

Päikeses kasutatavate ahjude puudused

Päikeseahjude üks puudusi on see, et kuna nad kasutavad toidu valmistamiseks ultraviolettkiirgust, võib neil olla keeruline talvekuudel (üldiselt põhjapoolkeral novembrist märtsini) kõrgema temperatuurini jõuda, kui päike on silmapiiril madalam. ja peab läbima rohkem pilvi. Toimivus sõltub siiski mudelist. Mõningaid päikese ahjusid, näiteks Solavore, saab nende küljele kallutada, suurendades nurka ja võimaldades ahjul talvepäikesest rohkem kiirte hõivata.

Pilves ilm on veel üks võimalik puudus. Mõni mudel vajab optimaalse temperatuuri 350–400 kraadi saavutamiseks eredaid päikesepaistelisi päevi. Teised mudelid, näiteks päikeseahi, vajavad tipptemperatuuri saavutamiseks varju heitmiseks vaid piisavalt eredat päikest.

Pikad küpsetusajad on veel üks päikeseahjude praht. Üldiselt peate oma söögikorra ettevalmistama ja ahju hommikul, nii et ahi saaks hakata eelsoojendama ja olema valmis küpsetamise tippajaks, mis on kella 10–14. Kui olete harjunud sööma Crock-Pot'iga, pole kontseptsioon palju erinev.

Mõne päikeseenergia ahju mudeli kasutamiseks peate võib-olla investeerima uutesse köögitarvetesse. Enamik päikeseahjusid töötab kõige paremini tumedate pottidega, mis püüavad soojust lõksu ja suurendavad tõhusust. Mõne mudeli jaoks on vaja tumedaid, emailitud potte, teised aga sobivad hästi malmist köögitarvete või Hollandi ahjudega, mis võivad teil juba olla.

Päikesepliitide tüübid

Päikeseahi on ainult üks päikeseenergia tüüpi pliit. Kui olete päikeseenergia toiduvalmistamise alal uus, on erinevate mudelite vahel lihtne segadusse ajada. Päikeseenergia abil toidu valmistamiseks on kolm peamist viisi.

1. Paneelipliidid

Paneelipliidid kasutavad lamedaid või kergelt kõverdatud peegeldavaid paneele toidu kuumutamiseks ja küpsetamiseks ühes potis, mis asetseb soojuse hoidmiseks klaaskausis või termokotis. Kuum pott on üks paneelipliidi mudelit.

Ehkki paneelipliidid on kõige ökonoomsemad saadaolevad päikesepliidid, pole need mõnikord kuumuse püüdmiseks nii tõhusad kui päikeseahi. Parimatel puhkudel vajavad nad otsest päikest ja vähest tuult; nad töötavad paremini ka soojematel päevadel.

2. Päikese ahjud

Päikeseahjudel on soojuse püüdmiseks ja säilitamiseks isoleeritud kast. Mõnedel päikeseahjude mudelitel on ainult kast, teistel aga peegeldavate paneelide komplekt, mis põrkab päikeseenergiat kasti ja suurendab soojust. Päikesepoolne ahi sarnaneb teie kodu ahjuga ja võib peaaegu sama kuumaks minna. Päikeselisel päeval võib päikeseahi kergesti ulatuda 350 kraadini, muutes selle ideaalseks saiade ja magustoitude küpsetamiseks ning suppide, hautiste ja vormiroogade küpsetamiseks.

3. Paraboolne päikesepliit

Paraboolne päikesepliit on viimane päikeseenergia pliit. Paraboolsed päikesekütte ahjud sarnanevad vähem ahjuga ja pigem pliidiplaadiga. Nad kasutavad kõverdatud peegeldavaid paneele (mille pikkus on tavaliselt viis jalga), mis on paigutatud alusele, et kontsentreerida päikesesoojus otse keedunõusse, mis tähendab, et nad võivad väga kiiresti saavutada kõrge temperatuuri (tavaliselt 450 kraadi). Paraboolseid ahjusid on kõige parem kasutada praadimiseks või liha grillimiseks ja praadimiseks.

Paraboolseid ahjusid on natuke keerulisem kasutada. Efektiivseks töötamiseks peavad helkurpaneelid olema õige suurusega. Kui nad on liiga suured, on kuumus liiga intensiivne ja teie toit põleb kiiresti. Kui need on liiga väikesed, ei tekita pliit piisavalt soojust. Paraboolsed pliidid on tuule suhtes haavatavamad ja mõned mudelid võivad kergesti ümber kukkuda. Ja kõrge kuumuse tõttu tuleb neid hoolikalt jälgida.

Tavalise ahju ja päikeseküttega ahju kulud

Olemasolevas ahjus küpsetamine võib teile maksta rohkem, kui arvate. Kui palju saate päikeseenergia ahju abil toiduvalmistamist kokku hoida? Summa sõltub sellest, kui palju maksate elektri või gaasi eest oma traditsioonilise ahju käitamiseks.

Michael Bluejay juures on kasulik kütusekulude kalkulaator, mis muudab nende kulude hindamise lihtsaks. Sisestasin selle, mille eest maksan propaani eest ja kui tihti ma igal nädalal oma pliidiplaadi ja põletit kasutan. Arvestades, et ahjutäit on kolm tundi nädalas kolm tundi, ja ühe keskmise pliidiplaadi leegi 30 minutit, viis päeva nädalas. Selle keskmise kasutuse põhjal maksab minu gaasipliidi küpsetamine mulle aastas 243 dollarit.

Suure tõhususega päikeseahjud maksavad vahemikus 200–300 dollarit. Niisiis, isegi kui ma küpsetaksin päikeseahjuga vaid kaks söögikorda nädalas, ei kuluks kaua, kui see ise maksma läheks. Kui eelvalmistatud päikeseahju kulud ületavad teie eelarve, saate oma ehitada. Veebis on palju tasuta plaane, kuid peate võib-olla mõne katsetama, et leida tõhus disain ühtlase temperatuuri ehitamiseks ja säilitamiseks..

Millal kasutada päikesesoe ahjusid

Päikeseahjud võivad olla uskumatult kasulikud väga erinevates olukordades.

1. Valmisolek katastroofideks

Päikeseahjud on hädavajalik vahend katastroofideks valmisoleku komplekti jaoks, kuna need võimaldavad teil süüa teha ja küpsetada ilma kütuse või muude spetsiaalsete tööriistadeta. Elektrikatkestuste ajal tähendab see, et teie pere saab endiselt sooja kodus valmistatud toitu.

Need võimaldavad teil ka vett pastöriseerida. Päikeseahjud tapavad kõik vees levivad patogeenid, muutes vee joomiseks täiesti ohutuks. Pidage meeles, et päikeseahjud ei filtreeri vett, nii et vees sisalduvaid kemikaale leidub endiselt ka pärast pastöriseerimist.

2. Telkimine

Päikeseahjusid on tore kasutada telkimisretkedel, kuna need välistavad toiduvalmistamise lõkke vajaduse. See on eriti kasulik põua käes kannatanud piirkondades, kus põletamine on keelatud, või kui kohalik puit on hiljutistest vihmadest niiske. Neid on ka kõrbes lihtne ja lõbus kasutada. Saate hommikul toidukorra parandada, minna seikluspäeva poole ja tulla tagasi kuumale õhtusöögile, mis on täielikult keedetud ja teile valmis.

3. Frugal Living

Päikeseahju kasutamine on täiesti tasuta. Peredele, kes soovivad säästa energiakuludelt raha, saab päikeseahi end suhteliselt kiiresti tasuda. Samuti ei soojenda päikeseahjud kuumadel suvekuudel teie maja nagu tavaline ahi. Suvel võib see säästa energiat energiakuludelt.

4. Paadisõit ja matkasõit

Päikeseahjud on suurepärane valik boateritele ja RVersitele. Sageli pole nende mänguasjadega kaasas olevad ahjud nii tõhusad kui tavalised ahjud. Samuti vajavad nad elektrit, mis võib aku reservtoite kiiresti tühjendada, kui te pole ühendatud vooluvõrku. Päikeseahju abil saate panna päike teie heaks tööle ja säästa akut muudeks toiminguteks.

Lõppsõna

Päikeseahjud on midagi enamat kui uudne toiduvalmistamise tööriist. Kui küpsetate sageli tavalise ahjuga, võib mõne söögikorra lisamine päikeseahju abil aja jooksul märkimisväärselt palju raha kokku hoida. See vähendab ka teie sõltuvust fossiilkütustest, mis on alati pluss.

Kas te küpsetate päikeseahjuga? Milline on olnud teie kogemus?