11 parimat õppimisoskust koduõppe, ellujäämise ja iseseisva toimetuleku jaoks

Need on olulised oskused, mida meie esivanemad lihtsalt iseenesestmõistetavaks said; sina oli teada, kuidas neid asju teha, et igapäevast elu üle elada. Tänapäeval võivad paljud neist oskustest tunduda kadunud kunstina möödunud ajastust. Enesevarustatuse õppimine võib aga kogu aasta jooksul kokku hoida palju raha.

Ükskõik, kas soovite elada võrkudest eemal, asuda kodutalus või valmistuda pikaajaliseks hädaolukorraks, on palju huvitavaid ja olulisi oskusi, mis aitavad teil iseseisvamaks saada. New York Times teatab, et Google'i otsingud, mis kasutavad termineid nagu “prepper” ja “survivalism”, on jõudnud kõigi aegade tippu. Ja nii kõrgete ülemaailmsete pingete korral pole see ime. Inimesed tunnevad üha enam vajadust olla rohkem ette valmistatud ja kontrolli all.

Isemajandavaks saamine algab teadmistest. Heidame pilgu mõnele olulisele eluoskusele, mida peate õppima.

11 parimat oskust olla isemajandavamad

Sajandeid tagasi pidid meie esivanemad seisma silmitsi raskuste ja takistustega, mis on enamikule meist tänapäeval mõeldamatud. Niisiis, kuidas nad seda tegid? Mida nad teadsid, et meie seda ei tee?

1. Hoidke vett pikaajaliselt

Katastroofi korral on veeteenus üks esimesi vajadusi, mis katkestatakse. Me ei saa ilma veeta ellu jääda, mistõttu on veevarude pikaajalise töötlemise ja säilitamise teadmine nii oluline oskus.

Peatuge ja mõelge, kui palju joogivett teie kodus on praegu. Kui kaotasite veevarustuse ootamatult, kui kaua võiks teie pere praeguste kauplustega kesta? Võimalused pole liiga pikad. Kuigi on oluline, et hädaolukordadeks oleks palju vett (keskmiselt üks gallon inimese kohta päevas, joomise ja hügieeni kohta), on veelgi olulisem omada plaani saamine puhas vesi, kui hooldus katkeb pikema aja jooksul.

Mõelge sellele, kus te elate. Kas läheduses on järv, oja või oja, mis saaks teid hädaolukorras veega varustada? Kas teil on vihmavaati, mida saaksite selle kogumiseks kasutada??

Samuti peate mõtlema, kuidas käituksite hädaolukorras kogutud veega. Mõned kaubanduslikud puhastusvahendid, näiteks Berkey vee filtreerimissüsteem, eemaldavad 99% saasteainetest ja patogeenidest. Katastroofi korral on tõhusad ka lihtsad meetodid, näiteks keetmine ja puhastamine valgendi abil. Kui teil on ruumi vähe, kaaluge mõne virnastatava vee tellise ostmist. Igas tellises on 3,5 gallonit vett ja neid on lihtne libistada voodi all või kapis virnastada.

2. Ehitage tulekahju

Kas teate, kuidas tulekahju käivitada?

See on üks neist oskustest, mis võiks ühel päeval teie elu väga hõlpsalt päästa. Tuli mitte ainult ei hoia teid soojas ja võimaldab teil toitu valmistada, vaid aitab ka ohtlikest loomadest eemale hoida ja teie meeleolu üleval hoida, kui olete kadunud. See on midagi, mida kõik peaksid teadma, kuidas seda teha.

Tulekahju käivitamine võib tunduda suhteliselt lihtne - kuni sa lähed välja ja teed seda. Näiteks kas teate, kuidas leida kuiva puitu, kui sajab vihma või lund? Kuidas tulekahju käivitada, kui teil pole tulemasinat? Millised puud pakuvad kõige palavamaid küttepuid? Mida peaksite tindina kasutama?

Parim viis tulekahju tekkimise õppimiseks on vaadata, kuidas keegi seda teeb ja siis harjutada. Peaksite õppima tulekahju alustamist tulekiviga ja terase, suurendusklaasi abil, samuti õppima, kuidas märjal päeval tuld süüdata.

3. Istuta ja kasvata aed

Koduse köögiviljaaia rajamine on üks parimaid viise toidukaupade säästmiseks. See on ka praktiline viis isoleerida end toiduainete hinnatõusust. Lõppude lõpuks on iga natukene lauale pandud toit, mida ise kasvasite, toit, mida te ei pea kelleltki teiselt ostma.

Koduaed annab teile usaldusväärse, sõltumatu toiduallika. Kui kaotate töö, teate, et teil on tasuta värskeid puu- ja köögivilju, kuni taas jalule tõusete. Lisaks on aiandus suurepärane võimalus õues liikumiseks ja natuke trenni teha.

Aia rajamine võib tunduda pisut kohutav, eriti kui te pole kunagi oma toitu kasvatanud. Parim viis alustamiseks on alustada väikesest. Kaaluge konteineraia rajamist või väikese aia harimist oma hoovis, kus on vaid mõni puu- ja köögivili. Aia istutamise ja hooldamise mugavamaks muutudes saate laieneda.

4. Säilitage oma toitu

Kodune konserveerimine on viimastel aastatel taastunud, kuna rohkem inimesi, eriti noored, avastavad oma toidu valmistamise rõõme. Kodune konserveerimine on üks parimaid viise oma aiast puu- ja köögivilja säilitamiseks. See säästab ka toidukaupade pealt üsna palju raha, lisaeeliseks on see, et saate kogu aasta vältel tervislikku kodust toitu süüa.

Kodune konserveerimine pole siiski ainus viis aiatoidu säilitamiseks. Samuti saate teada, kuidas toitu dehüdreerida, kas kaubandusliku toidu dehüdraatori abil või lihtsalt ahju kasutades. Suurepärane raamat toidu säilitamisega alustamiseks on Leda Meredithi „Säilitades kõike”.

5. Kompost

Keskkonnakaitseagentuuri (EPA) andmetel moodustavad toidu- ja õuejäätmed 20–30% sellest, mida ära viskame. Orgaanilised materjalid tekitavad tohutul hulgal metaangaasi, mis on globaalset soojenemist soodustav põhikomponent.

Kompost on haljasjäätmed (nt lehed, rohutükid ning puu- ja köögiviljasaiad), millel on lastud viskamise asemel looduslikult laguneda. Kui lagunemisprotsess on lõppenud, on teil jäänud toitainerikas muld, mis võib teie aeda märkimisväärselt parendada. Komposti nimetatakse sageli „mustaks kullaks” pika eeliste loetelu tõttu, mida see puu-ja köögiviljadele pakub. Kui otsustate asutada aia, peate õppima, kuidas alustada kompostimist või vermikompostimist (see on protsess, mille käigus ussid kasutavad rohelisi jäätmeid looduslikul viisil lagunemiseks).

6. Korraldage ja pöörake pikaajalist toidumahutit

Üks esimesi asju, mida ma mägedesse kolides tegin, oli pikaajalise toidumahuti rajamine. Talvisel ajal on palju päevi (mõnikord nädal või rohkem), mil me ei saa lume ja jää tõttu oma järsult teelt alla. Niisiis, rohke toidu ja tarvikute käes hoidmine on vajalik. Korraldatud pikaajalise toidumahuti olemasolu on iga pere jaoks hädavajalik juhul, kui te poodi ei pääse. Selle põhjuseks võib olla loodusõnnetus, kodanikurahutused või isegi perekondlikud haigused.

Pikaajalise toidumahuti ehitamine võib olla kallis, kui proovite varuda kõike korraga. Säästad raha, kui lähete aeglaselt, korjates esemeid toidupoes või hulgilaos müüki. Mida peaksite siis varuma? Siin on mõned toidud, mis säilitavad pikaajaliselt hästi:

• Pähklivõi
• Konserveeritud köögiviljad, näiteks tomatid, porgandid, herned ja rohelised oad
• Täisteratooted
• Suvine vorst
• Suhkur ja mesi
• Lihakonservid (nt kana, tuunikala, lõhe või isegi rämpspost)
• Pähklid ja rada segatakse
• Pannkoogisegu
• Kaerahelbed
• Pasta ja pastakaste
• Riis
• Granola baarid
• Veetustatud piim (eriti oluline, kui teil on väikeseid lapsi)
• Veiseliha vinnutatud
• Lahustuv kohv või tee
• Puuviljamahlad
• Joogipulbrisegud (näiteks Gatorade)
• Mugavad toidud, näiteks šokolaad või küpsised
• Toiduõli (näiteks taimeõli või lühendatud õli, oliiviõli või kookosõli)

Teine võimalus raha säästmiseks pikaajalise sahvri ehitamisel on suurema osa toidu töötlemine ise. Näiteks kuivatatud puuviljad on suurepäraseks lisandiks teie hädapärasele sahvrile; need on maitsvad ja toitainerikkad suupisted ning saate neid ka kaerahelbe- või küpsetistes kasutamiseks rehüdreerida. Mõned kuivatatud puuviljad, eriti maasikad, võivad siiski olla väga kallid.

Üks võimalus on osta toidu dehüdraator ja teha seda ise. Ostsin Presto Snackmasteri 60 dollari eest Amazonist. See töötab suurepäraselt ja oli väga taskukohane, arvestades kõike, mida ma sellest välja teen. Ma kasutan meie dehüdraatorit puuviljade kuivatamiseks nagu maasikad, mangod ja banaanid. Kasutan seda ka köögiviljade, näiteks porgandi, selleri, sibula ja seente kuivatamiseks; neid kõiki saab kasutada supi või muude suupistete valmistamiseks. Kui need esemed müüki lähevad, hoian neid lihtsalt varuna (ja eriti siis, kui saan neid oma kohalike põllumeeste turult) ja kuivatan neid kodus aeglaselt. Õige ladustamise korral säilitavad kodus kuivatatud puu- ja köögiviljad aasta või kaks; Kui need on õigesti vaakumiga suletud, säilivad need 10 või isegi 20 aastat.

7. Cook ilma elektrita

Elektrikatkestused on suve- ja talvetormide ajal üsna tavalised. Siiski on võimalus, et ühel päeval võib tekkida elektrikatkestus, mis kestab päevi või isegi nädalaid. Sellepärast on nii oluline valmistuda pikaajaliseks elektrikatkestuseks. Kui jõuallikad kaovad, on teil muid võimalusi söögi valmistamiseks? Kas teate, kuidas süüa ilma elektrita?

Teie võimalused elektrita söögiks ettevalmistamiseks sõltuvad teie olukorrast. Kas teil on näiteks gaasipliit? Gaasigrill õues? Puupliit? Ärisuitsetaja? Laagripliit? Päikeseahi? Kas teil on hoov või avatud ruum, kuhu saaksite välituld rajada?

Kui teil on ruumi vähe, kaaluge rakettpliidi ostmist. Neid pisikesi ahjusid kütitakse väikeste tikkude ja okstega, kuid nende disain võimaldab neil saavutada väga kõrge temperatuuri. Ja paljud raketipliidid on väga taskukohased. Näiteks saate umbes 17 dollari eest osta pisikese Ohuhu laagripliidi. Mul on Solo Titan, mis on palju suurem ja sobib paremini meie neljaliikmelisele perele.

Samuti peate tutvuma oma toiduvalmistamise tööriistadega. Paljud pottidest ja pannidest, mida te oma ahju peal kasutate, ei tööta lahtise leegi korral hästi. Toidu valmistamiseks tule kohal peab teil olema Hollandi ahi või malmist pann.

8. Õppige esmaabi ja CPR-i

Kujutage ette, et teie ja teie pere on orkaani ajal unes ja keegi saab tõsiselt haiget. Võib-olla on kellelgi infarkt või lõigatakse mõni teie laps klaasi lennates. Kas teate, kuidas CPR-i manustada või traumaatilist verejooksu peatada??

Üks lihtsamaid ja kulutõhusamaid viise esmaabi ja CPR-i õppimiseks on YouTube'i vaatamine. Koolitatud esmareageerijate CPR-i jälgimine on kiire viis õppida seda ise tegema. Kaguosas tegutsev parameedik SkinnyMedic omab YouTube'is suurepäraseid meditsiiniliste koolitusvideote sarja, mis õpetavad teile žguti paigaldamist, imiku lämbumise peatamist ja kõike muud nende vahel. Punase Risti kaudu saate võtta ka esmaabi ja CPR-i tunde.

Samuti on oluline, et teil oleks käepärast teatmeteoseid juhuks, kui leiate end pikema aja jooksul meditsiinilisest abist katkestatud. Kaks minu lemmikmeditsiini teatmeteost on “Ellujäämismeditsiini käsiraamat” ja “Kus arsti pole”. Mõlemad raamatud on uskumatult põhjalikud ja aitavad teil oma peret enamiku meditsiiniliste hädaolukordade kaudu kätte saada.

9. Tervendage ennast loomulikult

Meie esivanemad teadsid, kuidas kasutada ravimtaimi ja looduslikke ravimeid haavade paranemiseks ja tervena püsimiseks. Lõppude lõpuks, nad oli et ellu jääda. Arstid olid kallid ja mõnikord ka kättesaamatud. Apteeke leiti sageli ainult suuremates linnades, mis tähendas, et need olid paljude perede jaoks pika jalutuskäigu või lollaka sõidu kaugusel.

Täna on meie valude leevendamiseks suhteliselt lihtne retsepti valida või käsimüügiravimeid osta. Kuid see, et need valikud on saadaval, ei tähenda, et need alati olemas oleksid. Teadmine, kuidas ennast ja oma perekonda kohelda loomulikult ei ole mitte ainult odavam kui tavameditsiini ostmine, vaid sisendab ka kindlustunnet, et hädaolukorras saate kõiki hästi hoida.

Looduslike abinõude abil on levinud haiguste paranemiseks nii palju viise. Neid saate kasutada hommikuse iivelduse raviks, laste tervise hoidmiseks, külmetushaiguste ja gripi raviks, unetuse vastu võitlemiseks ja krooniliste seljavalude raviks. Samuti on oluline teada mõne tavalise majapidamistarbe erinevat raviotstarvet. Näiteks söögisoodal on palju tervisega seotud eeliseid; saate seda kasutada külmetuse ja gripi sümptomite, samuti põieinfektsioonide raviks. Muud majapidamises kasutatavad klambrid, näiteks sidrunid, õunasiidri äädikas ja nõiapähkel, on loomuliku tervenemise tööhobused.

Looduslik tervendamine on veel üks valdkond, kus on kasulik omada paar raamatut, kui neid vaja on. Minu lemmikute hulka kuuluvad „Rosemary Gladstari ravimtaimed: Algajate juhend: 33 ravitsevat ravimtaimi, mida tundma õppida, kasvatada ja kasutada” ning „Tee ise-ise ravimtaimi”. 

10. Sööt

Mõni inimene võib looduslike söödavate taimede sööda otsimisel pisut välja lülitada. See on aga oluline oskus, mis muutub populaarsemaks, kui inimesed otsivad võimalusi tervislike, kohapeal toodetud toodete söömiseks. Näiteks võilillede söömisel on palju tervisega seotud eeliseid. Need on üks kõige toitainerikkamaid taimi, mida süüa saab, ja nad ilmuvad sissevõtmiseks igal märtsil tasuta. Teisi taimi, näiteks puidusarin, jaapani niriseemned ja lambalihaveerandid, saab enamikus osariikides hõlpsalt leida ning need muudavad teie dieedi tervislikuks ja maitsvaks lisandiks.

Söödavate looduslike taimede sööda õppimine võib olla tore tegevus kogu teie perele. Varustage end siiski usaldusväärse põllujuhendiga, näiteks „Taimetoidu otsimine”, et oleks kindel, et valite õigeid taimi. Mõnel liigil on mürgiseid välimusi, mida tuleb vältida. Pidage meeles, et kui te pole 100% kindel, et valite õige taime, jätke see rahule.

11. Kasvatage väikeloomi

Loomadele mõtlemata on koduõppest raske mõelda. Enamikes mineviku talukohtades oli usaldusväärse piima- ja munaallika jaoks vähemalt lehm ja mõned kanad. Tänapäeval pole aga paljudel inimestel ruumi täisväärtuslikuks talukohaks, kus on loomi täis laut. Ja mitte ainult, et enamikul inimestel pole nii paljudele loomadele kipumiseks aega. Kuid kui teil on isegi väike aiaga piiratud hoov, võiksite kasvatada kanu, pidada küülikuid või alustada linna mesindust.

Vähemalt mõne väikese looma kasvatamisel kodus on palju eeliseid. Esiteks võivad need loomad varustada teid toidutoiduga. Kanad saavad munarakke pakkuda iga päev, mis aitab toidupoes raha kokku hoida. Lisaks saate täpselt teada, kust teie toit pärineb, kuna olete selle ise kasvatanud. Kui soovite lisateavet loomade tagahoovis kasvatamise kohta, lugege jaotist „Tagahoovis asuva talukoha juhend põllumajandusloomade kasvatamiseks“.

Lõppsõna

Üks enesekindlamaks õppimise parimaid asju on saadud enesekindlus. Need oskused annavad teile võimaluse hoolitseda oma pere eest, kui ilmnevad ettenägematud asjaolud, mis võib ebakindlatel aegadel olla suur mugavus. Paljud neist oskustest aitavad teil ka säästa raha ja elada kokkuhoidlikumat eluviisi.

Pärast mägedesse kolimist on minu abikaasa keskendunud mitmesuguste oskuste õppimisele, et suurendada oma iseseisvust. Meie vahel oleme õppinud, kuidas puid langetada ja küttepuid töödelda, paljudes erinevates tingimustes tulekahjusid käivitada, püstitada ja korraldada pikaajaline toidusahver, siduda kümneid sõlmi, hallata esmaabi ja peatada traumaatiline verejooks, koguda ja säilitada vesi meie kevadest, küpsetage oma leib, säilitage toidud dehüdratsiooni, kääritamise ja konserveerimise kaudu ning palju muud.

Nende oskuste õppimine on olnud lõbus ja uskumatult võimestav - ja veel on veel palju oskusi, mida me õppida tahame. Sel kevadel võtan osa tundidest, kuidas manustada põlisloodusele esmaabi, metsloomade sööta ja teha taimseid tinktuure.

Milliseid ellujäämis- või koduõppeoskusi võiksite sellesse loendisse lisada? Mida olete hiljuti õppinud, kuidas teha iseseisvamaks muutmiseks?