Aja ja raha säästmiseks 5 järelejäänud Rotisserie kana retsepti

Sel aastal kavatsen teha veel ühe resolutsiooni kiirtoidu söömise lõpetamiseks ja olen üsna kindel, et hoian seda seekord. Alates sellest ajast, kui leidsin Costco käest rotisserdi kanad umbes 6 dollari eest, ei näe ma mingit põhjust selleni jõuda.

Saan kiikuda ükskõik millise toidupoe ääres, haarata eelküpsetatud raputatud kana ja teha erinevaid erinevaid kiireid ja lihtsaid retsepte koostisosadega, mis mul juba kodus olemas on. Ja kuna mul tuleb igast kanast umbes neli söögikorda, on see lõppkokkuvõttes odavam kui kiirtoidu ostmine.

Lihtsad retseptid Rotisserie kanaga

1. Kana nuudlisupp

Kana-nuudlisupp on klassikaline põhjus. See on soe, tervislik ja seda on lihtne valmistada. Risserie kana kasutamisel saate oma varu teha, nii et selle alglaadimine oleks odavam.

Koostis:

• 1 Risserie kana
• 6 tassi vett
• 1/2 tassi hakitud sellerit
• 1 väike hakitud sibul
• 1/2 tassi hakitud porgandit
• 1/2 naela munanuudleid
• 2 hakitud küüslauguküünt
• 1 loorberileht
• 1 tl basiilikut
• 1/2 tl soola
• 1/2 tl pipart

Juhised:

1. Eemaldage ja visake kana nahk ära.
2. Rebi kana hammustussuurusteks tükkideks. Kõrvale panema.
3. Pange kana luud hollandi ahju ja katke need kuue tassi veega. Keetke kanavarude saamiseks keskmisel kuumusel 30 minutit. Eemaldage kana luud ja visake ära.
4. Lisage kana, köögiviljad ja vürtsid. Keerake kuumus üles ja keetke. Vähendage kuumust keema ja keetke veel 20 minutit.

Sellele supil saate lisada peaaegu kõiki maitseaineid, mida soovite. Mõned minu piirkonna restoranid pakuvad isegi vürtsikat kana-nuudlisuppi, mis on valmistatud Cajuni maitsesegudest.

2. Kana enchiladas

Pakendatud koostisosade ja rull-kana kanaga on need enchiladad lihtsad argipäevased toidud.

Koostis:

• 1 Risserie kana
• 1 pakend maisitortillasid
• 2 tassi Mehhiko segujuustu
• 1 12-untsine purk enchilada kastet

Juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini.
2. Eemaldage ja visake kana nahk ära.
3. Rebi kana hammustuse suurusega ribadeks. Kõrvale panema.
4. Laota üks maisitortilla lõikelauale ja laota tortillale 1/4 tassi kana.
5. Laota kana peale 1/8 tassi juustusegu. Rulli tortilla sigarikujuliseks ja aseta rullitud tortilla vormirooga.
6. Korda ülejäänud tortillade puhul.
7. Vala tortiljade peale enchilada kaste, jaota ülejäänud juust nõudele ja kata alumiiniumfooliumiga.
8. Küpseta, kuni juust sulab, umbes 25 minutit.

Ärge muretsege, et enchiladase servad tuleksid lahti. Nad küpsetavad koos ahjus, sulgedes kana sees.

3. Kana Nachos

Kana nachos on minu ooteaegne söögikord. Söögi kokkutõmbamine võtab vaid mõne minuti ja kodused nachod maitsevad sama hästi kui siis, kui need oleks pärit restoranist.

Koostis:

• 1 Risserie kana
• 1 pakend tortillakrõpse
• 2 tassi Cheddari juustu
• 1/4 tassi hapukoort
• 1/4 tassi salsa

Juhised:

1. Kuumuta ahi 350 kraadini.
2. Laota tortilla laastud ühe kihina küpsiseplaadile.
3. Eemaldage ja visake kana nahk ära.
4. Haki kana hammustatud suurusega tükkideks.
5. Kihista kana tortillalaastude peale kana ja kata laastud juustukihiga.
6. Küpseta, kuni juust on sulanud, umbes 10 minutit.
7. Serveeri küljel hapukoore ja salsaga.

Selle roa vürtsitamiseks võite lisada erinevaid koostisosi, nagu mustad oliivid, jalapeno paprika, sibul ja tomatid.

4. Cajuni kana pasta

See on üks minu lemmikretsepte. Pärast roogi valmimist näib, et oleksite võinud veeta tunde köögis orjapidamises, kui tegelikult võtab selle valmistamine ainult umbes 30 minutit.

Koostis:

• 1 Risserie kana
• 1 kilo kikilipsnuudleid
• 1 tass pool ja pool
• 2 supilusikatäit võid
• 1/2 tassi Parmesani juustu
• 2 hakitud küüslauguküünt
• 1 spl Cajuni maitsestamist
• 1 tl sidrunimahla

Juhised:

1. Eemaldage ja visake kana nahk ära.
2. Koorige kana neljandiku suurusteks tükkideks ja jagage sidrunimahl nende peale.
3. Kalla Cajuni maitseained Ziploci kotti. Asetage kana kotti ja loksutage korralikult kattekihiks. Kõrvale panema.
4. Keetke kikilipsuallikad vees kriips soolaga.
5. Hauta kastrulis või ja küüslauk keskmisel kuumusel ning lisa pooleks ja pooleks, kui või on sulanud. Lisage aeglaselt, segades parmesani juustu, kuni juust sulab.
6. Nõruta nuudlid ja aseta need suurde serveerimiskaussi.
7. Laota kana nuudlitele.
8. Laota segule juustukaste ja sega korralikult läbi. Serveeri soojalt.

Maitseainete vähendamiseks võite vähendada Cajuni maitsestamist või sidrunimahla suurendada.

5. Kana salat

Kana salat valmistatakse kiiresti, see ei vaja küpsetamist. See on ka väga mitmekülgne roog. Tavaliselt teen kaevandust võileivana kahe viilu vahel mis tahes leivast, mis mul on, kuid võite seda salatit süüa tavalisena, üle salati või mähituna tortillaga.

Koostis:

• 1 Risserie kana
• 1 tass neljandikku punaseid viinamarju või kuubikuteks lõigatud õunu
• 1/4 tassi hakitud pekanipähkleid
• 1/4 tassi kuubikuteks sellerit
• 1/2 tassi majoneesi

Juhised:

1. Eemaldage ja visake kana nahk ära.
2. Eemaldage kana luust.
3. Tükelda kana hammustatud suurusega tükkideks.
4. Keskmises kausis ühendage kana, viinamarjad või õunad, pekanipähklid ja seller.
5. Vala segule majonees ja segage segu ühendamiseks. Serveeri toatemperatuuril.

Selles retseptis võib pekanipähklid asendada igat tüüpi pähklitega või jätta need täielikult välja. Mulle meeldivad pekanipähklid, aga kreeka pähklid maitsevad sama hästi.

Lõppsõna

See on vaid käputäis odavaid ja lihtsaid retsepte, mille maitsva söögi valmistamiseks on vaja vaid ühte väikest kana. Kui te ei tunne söögitegemist, lisage täieliku söögikorra jaoks Caesari salatikottide segule keedetud kana. Võite kasutada ka kuubikuteks lõigatud rull-kana kana võileibadel, mähistena või lisada konserveeritud köögiviljasuppi.

Millised on teie lemmikroogade kana retseptid?