6 näpunäidet liha säästmiseks raha säästmiseks - veiseliha, sealiha, Türgi ja deli külmlõiked

Ärge arvake, et teie toidueelarve on lihuniku äriotsuste meelevallas. Nende kuue kiire näpunäite abil deli-leti ja köögi jaoks saate vähem kulutada, rohkem saada ja muuta see kauem vastu.

Osta liha ja säästa

1. Pidage meeles, et suurus on oluline
Suurima väärtuse saate siis, kui ostate hulgikaupa, ja suuremates lihalõikudes on kauplustes alati paremad pakkumised. Suuremad kalkunid müüvad sageli vähem kui viiskümmend senti naela kohta ning sageli võib leida suuri sealiha seljatooteid ja piknikupraed ka alla dollari naela kohta. Olen isegi näinud tailihast loomaliha hiiglasliku rösti puhul vähem kui nael ühe naela kohta. Ärge kartke võtta sügavkülmikus ruumi. Parima väärtuse saamiseks ostke lisaliha ja tehke see viimaseks, külmutades seda seni, kuni vajate.

Olen kõiki neid võimalusi kasutanud liha igakuise kulu järsuks vähendamiseks. Lõikasin pikemad seafileed kondita medaljonipihvideks ja lõikasin tükkideks suurematest veisepraadidest kabobide ja südamlike hautiste jaoks. Kui näete palju kalkunite kohta, ostke mõni ja külmutage need. Nii saate olla valmis korraldama pere kogunemisi - isegi üllatusvisiite. Ärge jääge jänni, mõeldes ka pühadeks kalkunite toiduvalmistamisele. Kaaluge koduaia suvise koosviibimise eemaldamiseks välistingimustes kasutatavat kalkuni praepannit või õlivaba röstirt. Lisage kartulisalat ja arbuus ning te viskate parima peo oma plokile, kulutamata liiga palju.

2. Ära loobu lõikamisest
Liha ei tule odavalt, nii et kui see moodustab suure osa teie pere regulaarsetest söömisharjumustest, peavad soodushinnaga toidukupongid olema osa teie pikaajalisest säästmisstrateegiast. Tõsi, leiate tõenäoliselt ainult kaubamärgi-liha lihakuponge, kuid ärge loobuge sellest, kui palju nad saavad aidata. Saate sageli leida regulaarselt häid pakkumisi, eriti mereandide konservide osas, nagu lõhe või krevetid. Puhastage neid iganädalasi ajalehekupongide lisasid ja alustage veebis otsimist.

Lisaks olge oma lemmikpoe iganädalane ringkiri. Mõnikord ei tule parimad pakkumised kupongi kujul - need on lihtsalt ajakava. Sõltuvalt sellest, millal teie kauplus saadetised saab, leiate nädala keskpaigast tavaliselt magusat kokkuhoidu. Olen näinud, et teisipäeval või kolmapäeval on kondita kanarind allahinnatud koguni 50%. Kui teil on veidi lisaaega, võite isegi ekstreemse kupongeerimisega kokku puutuda, kasutades säästu maksimeerimiseks mõlemat kupongi ja poodide müüki.

3. Murendage see
See on minu lemmikstrateegia suurepärase maitsega õhtusöökide tegemiseks ja jahvatatud lihaostude maksimaalseks ärakasutamiseks. Pruunistage veiseliha või kana praepannil ja puhastage liha puhtaks tagurpidi tühja supipurgi abil väikseimateks tükkideks, mida saate. Pärast liha põhjalikku keetmist saate seda säilitada väiksemates mahutites vormiroad, tsoonid ja eelarvesõbralikud supiretseptid.

Jahvatatud liha saate kasutada ka ühes minu lemmik-eelneva eelarvega lõuna- ja õhtusöögi idees: jahu-muffinites. Pisikese muffinisegu ümardamiseks kasutage eelnevalt küpsetamiseks väiksemaid tükke liha, hakitud külmutatud köögivilju, näiteks spargelkapsast, ja natuke juustu. Kasutage neid töölõuna kaasavõtmiseks või paaritage muffin pereõhtusöögiks puljongisupiga.

4. Tärutage seda
Väiksem kuubikute lõikamine, kuubikuteks lõikamine on suurepärane viis, eriti kui alustate kondita, nahata liha. Tükeldamine mõjub kõige paremini eelküpsetatud lihale, näiteks röstitud kanarind, mett küpsetatud kalkun või suitsusink. Kui teil on aega, saate hõlpsalt liha liha tükeldada ja hoida seda siis carbonara-kastme või koka salati jaoks. See näpunäide sobib teile suurepäraselt, kui te ei pane vaeva nägema lihakulude kokkuhoidmiseks, kuid te ei ole kana valmistamise algusest lõpuni täielik eemaldamise eesmärk.

5. Raseeri see
Kallim, pakendatud, viilutatud lõunasöögiliha on üks esimesi asju, mida peaksite oma toidueelarve kategooriast välja lõikama. Oma järjekorda oodates, kui see viilutatakse deli letis, on hea samm kokkuhoiu poole. Kuid kui olete sellega kursis, võiksite paluda kontoripidajal selle asemel oma lihaostud raseerida. Saate õhemaid jaotustükke, mis tähendab, et naela kohta on rohkem üksikuid tükke. Raseeritud lihaga saate veel paar võileiba, ilma et peaksite kulutama lisatasu.

Lisaks vabastab võileibade raseeritud vormi kasutamine röstitud võileibades paadikoormeid, kasutades vähem toodet. See aitab vähendada ka kaloreid! Nii et raseerige see kokkuhoiu eesmärgil ja näete oma lõunaboksis, mõõtkavas ja pangas parandusi.

6. Segage see
Lihapallide, loomaliha ja hamburgeripattide jaoks venitage oma liharaha välja, segades kuni 50% hüdraaditud TVP-d (tekstureeritud taimne valk). Ehkki võiksite mõte lisada lihale köögivilju, on see protsess, mille paljud valmistoidud läbivad niikuinii. Tõenäoliselt on teil olnud palju TVP-ga lisatud toite, ilma seda teadmata. Nüüd saate seda kasutada, et teie ostud kestaksid palju kauem.

Lõppsõna

Liha võib olla kõige kallim toit, mille lauale paned. Kuid kui teie pere ihkab seda, ei saa te seda menüüst täielikult välja lõigata. Selle asemel peate leidma viise, kuidas maksimeerida raha, mida kulutate oma pere lemmiklihale. Lihaostudest parima hinna ja kvaliteedi saavutamiseks ei pea te kulutama palju aega ega maitset ega toitumist ohverdama. Peate lihtsalt teadma, kuidas saada õige pakkumine ja igast toidukorrast maksimaalselt kasu saada, nii et saate liha hoida oma ostunimekirjas, lisamata seda oma mureloendisse.

Milliseid meetodeid liha säästmiseks kasutate??